当笔者端起相机,宋咏艳却拼命躲着镜头,“咱们还是聊普洱茶吧。”70后的熟女羞涩忙乱地泡着00后的熟茶,唠的都是最朴实的过日子嗑。然而,她动中有静、静中有动、行云流水的泡茶手语竟在不知不觉间梳理了我们纷杂的心绪;而在流动的水和升腾的雾气中芳香弥漫,我们从茶室外带入的喧嚣心绪,也由急变缓直至安静下来,敛得一份自然与宁静。也许,这也就是双兴茶城云南工坊女主人宋咏艳的腔调低调的优雅。
鉴茶,只会说自己的感觉
一千多年前,大文豪苏东坡就敏感地发现了女性与茶之间美妙的对应关系,“仙山灵草湿行云,洗遍香肌粉末匀。明月来投玉川子,清风吹破武陵春。要知冰雪心肠好,不是膏油首面新。戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人。”佳茗佳人天作地合,但初见宋咏艳,这种美好的感觉却被大打折扣。这个大连女子豪爽、热情、淳朴,就像小区里买菜归来的贴心的大姐。只是,你要和她交流茶时,宋咏艳的气场立刻转变,神情虔诚,轻嗅细品,“我只能说说自己的感觉……”此时的她端庄、内敛、细腻,终于让人有了佳茗佳人的感觉。
越接触茶,越觉得它的神奇,更不敢自称专家。所以对每一款茶,宋咏艳只会告诉大家自己的感觉。不过,为了能够表达得更准确形象,她着实下了一番工夫。“烂白菜味儿”,如此通俗到极致的形容却能让顾客一听就懂。
卖茶,提纯各厂家的精华
她从不强人所难,各种故事玄虚一点儿不会说,从不敢要高价,也毫无推销技巧可言,很多同行都笑话她:真是辜负了七年的茶商经验。2006年,宋咏艳是被身在婆家人硬拽进了茶行业。“当时我不懂茶,只是和它有种天然的亲近感。老公家的亲戚都在云南,和普洱都有着千丝万缕的联系,正好我也没什么事,就在他们的渠道帮扶下一头扎了进去。”然而,随性入行的宋咏艳在与普洱茶的日日相处之中,茶香缭绕,茶汤温热,不知不觉中对它竟有了水乳交融的感情。“也许是被它的茶香所吸引,或者是为它的文化所折服,总之,我不再耿耿于怀,不再蹉跎岁月,而是全身心投入到了茶叶的世界。”
漫长旅途中遇到的那些朋友,更让她感慨。和茶友打交道是愉快而简单的,少了很多觥筹交错,多了很多闲情逸致。“茶是精行俭德之物,做茶之人理应同此。”于是,她买书越来越多,一边学习一边体会,并开始自己联系考察更多的茶厂。
在很多同行用常变常新来吸引消费者之时,宋咏艳却仍坚持只做最传统纯正的普洱、滇红。但她的货品却非常繁杂,沱茶、饼茶、散茶、茶膏,不大的货架上有不同山头、十几个品牌的产品。“主做一种产品,对资金和销售的要求太高,而我觉得与茶打交道应是恬静的,那样做太累。”而更重要的原因是,这些茶都是她跑到厂家,一种一种精挑细选出来的,“每个茶厂都有特长,也有性价比最高的拳头产品,我只是希望把它们搜罗来,让大连的茶友们都能喝到。”
就是这样一个普通到有些大大咧咧的大连女子,却在与茶的安逸互动中,竟给人一种传说中“茶人”的风范。“我能想到的最浪漫的事,就是为大家淘到更多的好茶,和普洱茶一起慢慢变老!”宋咏艳说。
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