巴山雀舌——做特色“富硒茶”

　　还记得李商隐在《夜雨寄北》中提到“巴山夜雨涨秋池”的“巴山”吗？如今巴山雀舌也逐渐走俏茶叶市场，再次将“巴山”推向了历史浪尖。

　　巴山雀舌产于四川万源县，因形似山雀之舌而得名。茶叶以富含硒而出名，享有“富硒茶王、雀舌珍品”之声誉。万源县地处大巴山南麓，是全国三大富硒区之一，也是我国古老的茶区之一。上世纪九十年代被列为川东北优质绿茶基地，国家星火计划无公害优质富硒绿茶生产示范基地、国家级茶叶标准化生产示范区和川东北富硒茶基地，荣获“中国富硒茶之都”称号。万源茶叶种植加工历史悠久，早在宋大观三年就有种茶的摩崖石刻记载。

　　巴山雀舌外形扁平匀直，色泽绿润略显毫，经水冲泡叶底嫩绿明亮，香气鲜嫩持久，滋味鲜爽回甘，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀成朵。茶叶以富含硒而出名，抗氧化能力强，能清除水中污染毒素，故具有延缓衰老，防癌抗癌，抗高血压，防止色素堆积，防辐射等作用。

　　而四川巴山雀舌名茶实业有限公司独家拥有“巴山雀舌”系列注册商标，主要产品有“巴山雀舌”、“巴山毛尖”、“巴山毛峰”、“巴山富硒绿茶”等。产品品质优异，特色明显，先后62次获国家和省部级奖励。其中“巴山雀舌”制作工艺被编入《中国技术成果大全》、《中国优秀专刊技术精选》。巴山雀舌系列产品获“中国文化名茶”称号，在全国“七& #8226;五”星火科技博览会上获得金奖，在北京国际农业博览会上荣获“中国名牌产品”称号。

　　巴山雀舌名茶实业有限公司实施公司+基地+农户的方式，将以“打造富硒茶都，做大万源茶产业，带动茶农增收致富“为己任，并以此为契机，进一步加强产品质量管理，向消费者提供高质量、高品位、安全卫生、营养保健的优质茶产品。

　　特级雀舌在清明时节采制，谷雨后采制一、二级茶。趁着此次4月19-22日的北京茶博会，巴山雀舌公司将带着自己的春茶到茶展与各位茶友们见面。在这次春茶聚集的北方春茶第一展上，巴山雀舌将以“富硒茶”的特点呈现在茶友们的面前，在众多茶品牌中树立自己的特色，独树一帜，相信可以博得茶友们的青睐。想一品巴山雀舌的茶友们可别错过4月的北京茶博会。（文/陈素娇）

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