“说茶行业不景气，可是哪个行业没有竞争？每个行业都有竞争和发展瓶颈，行业的发展就是优胜劣汰的过程，停滞发展的企业最终只能逐渐退出市场。”谈起市场低迷，鑫德名茶总经理肖传德让记者一行感觉到更多的是他一股迎难而上的劲儿。

　　据介绍，今年除了注资500万元打造福建省鑫德茶叶专业合作社这一重大举措外，肖传德精心打造的子品牌——鑫德茶缘将剑指高端茶叶会所。此外，鑫德名茶许多其他茶类新品也将入市。

　　用心经营 推自主产品金观音

　　近几年，茶叶市场竞争日趋激烈，在不少茶企患得患失、犹豫不决的时候，肖传德依然保持着昂扬的斗志，“关键要用心去经营”。

　　作为晋江最早以茶起家的一批茶企之一，鑫德名茶一直以来都有很清晰的发展思路。“在产品方面，现阶段，我们还是以铁观音为主，武夷茶、大红袍、福鼎白茶等茶类为辅，丰富消费者的消费需求，满足不同客户群体的品位。另外我们倾力打造的金观音产品也即将上市。”肖传德说，铁观音可以说是安溪独有的标志，未来铁观音依然是鑫德主推的茶类，与此同时鑫德也注重多样化茶类，以期带给消费更多的品茶体验。据悉，金观音源自铁观音知名产区龙涓，是鑫德主推的面向中低端市场的一款产品。

　　“当然，茶品质的把关是企业持续发展的重中之重，也是最基本的。”肖传德告诉记者，对产品品质的保证是诚信的基石，也是企业发展的原动力。对此，鑫德成立鑫德茶叶专业合作社，力图从源头把控茶叶品质，用心保障每一片茶叶的健康与安全。

　　创新模式 剑指高端茶会所

　　每个行业都缺不了创新，在如今的市场环境下茶企更是如此。鑫德名茶坚持不走寻常路，力求创新模式，在茶市场占有一席之地。

　 “现阶段，我们的重点不仅是继续拓展鑫德省外连锁店，鑫德茶缘茶会所也是接下来我们在省外主推的一个项目。”据肖传德介绍，鑫德茶缘茶会所是面向高端消费群体的会所，不同于多数休闲会所，鑫德将提供高端铁观音、武夷岩茶、大红袍等全茶类供客户品鉴，是集休闲、品赏、选购为一体，综合商务会谈与休闲娱乐为一身的多服务多功能新型茶会所。

　　在肖传德看来，不管哪个行业，企业都会有遇到发展瓶颈的时刻。企业要想取得长远发展，就得直面瓶颈，以更加积极的态度寻求突破。“我觉得这个行业还是有很多机会的，我们的优势是专业做茶，我们现在要做的是对经营思路进行梳理，找到自己的优势所在、寻找市场细分点。我相信只要用心去做，持之以恒，鑫德就会得到更多的认可。”

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