昨日上午，看着茶园中特早茶乌牛早生长的新芽尖，因前夜的“倒春寒”收缩成“黑点”，这批乌牛早春茶将“报废”，丹徒区春沁茶叶专业合作社理事长马青松一脸沉重：１５０多亩乌牛早受损数十万元。

　　在我市，茶叶效益主要靠春茶，春茶价值体现在“早”字上，早一天上市，与迟一天上市，价格往往有天壤之别。但真的茶叶越早，效益越好吗？众多茶场认为，理论上是这样。但早茶一旦遇上“倒春寒”，所谓“越早越好”将不复存在。我市早在１９９１年引进的被誉为“特早茶”的乌牛早，就常常遭遇“倒春寒”，致使许多茶场开始引进其他茶叶良种。

　　２０多年，发展了约３０００亩

　　日前，记者在润州区五洲山茶场看到，茶园内许多采茶女正在细心采茶。让记者颇感意外的是，这些采茶女采摘的茶叶并不是“特早茶”乌牛早，而是这个茶场２００８年引进的浙农１３９新品种。

　　乌牛早是我国茶类中特早发芽的品种，3月上旬即可采制，因主产于浙江永嘉乌牛镇而得名。１９９１年，五洲山茶场与其他几家一起，成为我市第一批引进乌牛早茶叶新品种的茶场之一。五洲山茶场场长戴小龙告诉记者，茶场当时引进了１０多亩乌牛早，目前为２０多亩；最高峰时，乌牛早达７０多亩。

　　市农林局园艺技术指导站站长李传德告诉记者，目前全市茶园面积约７万亩，共中乌牛早约３０００亩。“乌牛早在我市不能大面积发展，与它容易遭遇‘倒春寒’有关。”

　　容易遇上“倒春寒”

　　李传德告诉记者，茶叶的生长与气温密切相关，从我市多年气象资料看，进入３月后，我市气温变化莫测。“这就导致我市春茶开采时间极不稳定，早的３月上旬就采，迟的要到３月底。”

　　虽然乌牛早被誉为“特早茶”，但其不耐寒的特性，加上我市地理位置的原因，使其常常遭遇“倒春寒”。李传德说，当温度低于５摄氏度时，与其他茶叶品种一样，乌牛早也停止生长。更重要的是，当前期温度高，乌牛早飞速生长时遇上“倒春寒”，前期生长出的芽尖将“收缩”变成“黑点”，将导致这批生长的芽“报废”。

　　“２０多年，只有３年获得丰产。”戴小龙告诉记者，乌牛早生长最好的一年，头批春茶采摘了六七百斤，最差的年份只有几十斤。今年３月１２日头批乌牛早就采摘了，但过了几天，温度就降到５度以下，所以头批乌牛早也只采摘了几十斤。“这么多年，总体上看，种植乌牛早，效益并不太好。”

　　引进其他茶叶良种

　　因为乌牛早容易遇上“倒春寒”，所以许多茶场开始寻找更适宜镇江地区种植的茶叶良种。

　　戴小龙告诉记者，２００８年五洲山茶场从中茶所引进了２０多亩浙农１３９茶叶新品种。浙农１３９的最大特点是耐寒，这个特点对镇江地区容易出现的“倒春寒”，效果非常好。去年，又引进了６０多亩，明年将继续扩大。

　　马青松则在前年引进了同样耐寒的中茶１０８茶叶新品种１００多亩。丹徒区墅山茶场也在前年引进了３００多亩中茶１０８。（花仁航　余宽平）

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