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2013年湘茶市场风起云涌

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶 www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2013年3月7日 打印本页

    

2013年湘茶市场风起云涌

2012年产值450亿元的重大利好,离不开“茶叶湘军”的奋力前行,而“群雄”百花齐放的发展方式,也让湘茶迎来了最好的时代。身为湘茶主力军的他们,现在的努力,无疑是“湘茶快跑”的最好注脚。

  他们在打“产业牌”

  华莱:打造湘茶全产业链

  “安化黑茶现在仍然还只是起步阶段,没有任何理由沾沾自喜。黑茶的发展,不是单一品种的发展,必须形成一个完整的产业链。”湖南华莱生物科技有限公司总裁陈社行说到。

  据陈社行介绍,华莱先后投资1.2亿元兴建黑茶产业相关措施,目前已经建成的项目有万亩黑茶种植基地、黑茶产业园等。落地于光明村的黑茶交易市场占地330亩,也即将动工。届时,黑茶交易市场将包括博物馆、黑茶产品展示中心等设施。

  下一阶段,华莱将在黑茶品牌文化创意上和产业链上下功夫。华莱与琴岛合作的关于华莱黑茶文化情景剧也将于3月10日在琴岛开始演绎。3个月之后,华莱还将加大投资力度,兴建黑茶深加工生产线,生产以黑茶为主要原料的延伸产品。

  湘丰:多元化发展冲击上市

  湘茶企业中,湘丰茶业可以说是唯一一家集多元化经营和实力于一体的品牌。

  “我们基本上整合了大半个湖南省的资源,尤其是挺进了大湘西,围绕着武陵山脉这个生态农业区,积极参与政府开展的大扶贫计划。”总经理助理曾春雷介绍,以前茶农每亩的产值只有两三千元,现在通过优质的茶苗扦插技术和茶园的培管技术,每亩的最低平均产值可达到五千元。

  “从茶苗繁育到茶叶种植、加工、销售;从茶叶旅游、茶叶会所、茶叶培训、茶叶卖场到茶叶机械,湘丰茶业有限公司将打造中国茶叶行业全产业链标杆企业。”公司董事长汤宇表示,湘丰茶业目前正在进行企业管理升级,作为省内第一家率先准备上市的茶企,有望在今明两年内实现上市。

  他们在打“技术牌”

  古洞春:整合品牌寻求突破

  “我觉得大叶茶是一个好的品种,当时我的出发点是为了拯救品种。”古洞春茶业有限公司董事长唐春仙没有料到公司会有今天的好成绩。

  经过多年努力,古洞春茶叶基地由最初的不足5亩,扩大到了8500多亩。2012年,古洞春茶业有限公司产值达7000多万,年增长率达17%,从一个只有三名员工的小企业迅速成长为湖南茶叶界一支强大的生力军。

  “做品牌首先是对技术的把关,想把牌子做下去,技术是生命。我们从手工茶做起,请来很多专门做茶的师傅,加强包括栽培、采摘的培训。” 2006年,“古洞春”茶叶成为全市首家获得全国工业产品生产许可证的茶叶品牌。

  “2013年,我们的定位还是稳中求胜,把所有品牌、厂房进行整合,争取到 2013年产值突破1个亿。” 唐春仙表示。 

  保靖黄金茶:打造高端茶礼第一品牌

  “湖南茶产业目前呈混战局面,尤其是高端茶礼处于相对市场空白区,我们希望通过保靖黄金茶占领这一区域,从而带动湘西整个茶产业的发展。” 湖南保靖黄金茶有限公司总经理助理杨怡表示。

  2010年至2011年,保靖黄金茶年销售额维持在1000万元左右,2012年销售额达到1500万。“未来两年,通过资金注入和技术更新,保靖黄金茶在产量和产值上将会有真正的突破。”杨怡介绍,在科研方面,公司计划实施“四个十”科技创新工程,分别是十大花香型单株选育、十大单株快繁、十万亩生态茶园建设、十大香型产品开发。

  “品质决定品牌,打造品牌需要从高端入手,天牌黄金茶立足于高端人群,集中打造优势产品。”在品牌塑造上,保靖黄金茶力求学习烟酒模式,塑造价值稳定的高端品牌。

  他们在打“文化牌”

  怡清源:文化搭台演品牌大戏 

  在公司成立之初,湖南省怡清源茶业有限公司就成立了怡清源茶文化艺术团。作为湖南省唯一的茶艺专业艺术团队,曾多次荣获全国茶艺、茶道大赛冠军,多次代表安化黑茶怡清源赴韩国、日本等国家参加演出。

  “不久之后,张纪中导演的茶叶大戏《菊花醉》将会亮相荧屏。”怡清源董事长简伯华介绍,这是中国茶文化与电影艺术的首次跨界合作。

  “湘茶要走出去,这个台最好由文化来搭。”简伯华坦言,下一步,怡清源将与湖南卫视合作开拍安化黑茶电视剧《古道茶香》,并将开展“重走欧亚茶叶之路”活动,届时将有120峰驮着怡清源安化黑茶等中国茶叶的骆驼队从湖南安化出发,经由湖南、湖北、河南、河北、山西、北京、呼和浩特、乌兰巴托、恰克图、莫斯科,最终抵达法国巴黎。

  香木海:工艺创新助力文化传播

  湖南茶叶分支众多,其中尤以安化黑茶最为出名。近年来,湖南市场上涌现了一批以打造高端黑茶、传播禅茶文化为己任的企业,香木海就是其中之一。

  香木海掌门人谭伟中祖辈世代制茶,自小饱受黑茶文化熏陶,致力于黑茶制作工艺研究。“高品质的黑茶能泡两百泡仍保持原有的汤色和香气,这是其他品种所不能及的。”经过多年苦心研究,谭伟中终于成功掌握了唐代渠江薄片的制作工艺,为黑茶制作工艺带来革命性的改变。

  2011年,谭伟中开设香木海安化黑茶茶博馆,成立安化黑茶文化交流中心,不遗余力地进行安化黑茶的文化传播和品牌推广。“我们公司就是一个茶文化生活馆,每周都会举行固定的讲座,向外界传播茶知识,培养大众对茶的兴趣。”

  他们在打“模式牌”

  三茗茶仓:打造茶业界的苏宁

  “中国七万茶商不敌一个立顿”。曾经有人用“立顿”茶的成功来讽刺中国传统茶文化和茶产业的发展,这让身为茶人的三茗茶仓副董事长刘健“如芒在背”。 

  “虽然很刻薄,但很真实。”在刘健看来,目前中国茶的营销模式还停留在传统阶段,农贸市场、批发市场、超市还是茶叶销售的主体,在这种市场模式下,茶叶只是附属品,因此在规模上、品牌上都受到了禁锢。

  “目前的问题是,我们缺乏一个类似于苏宁、国美这种将产品集中在一起的品牌卖场。”正是看到了问题所在,目前刘健将主要精力放在打造三茗茶仓上,“三茗茶仓要做茶业界的苏宁、国美,以终端平台的模式,集中原产茶和代理精品名茶,推广各地名优茶,也让更多的好茶不被埋没。”

  刘健的目标是,未来三年,三茗茶仓计划在全省投入3000万元,携以自创的全新产销模式,实施行业内前所未有的品牌覆盖战略,逐步构建出直营型和品牌托管相结合的行销版图。

  君山茶业:以旅游资源带动产业发展

  “2010年,在国内市场,君山银针黄茶产值才600多万,到2011年迅速达到4000多万,2012年君山茶业的年销售额达1.67亿。”湖南省君山银针茶业有限公司总经理王准介绍。

  在国内市场发展如火如荼之时,君山茶业在海外的布局也并未落下。“目前,君山银针远销英、法、俄等16个国家,省茶叶公司年出口6000万美金,其中60%的贡献都来自君山品牌。”王准如是说。

  如今,君山茶业在大力打造长江中下游环洞庭湖黄茶产业带基地的同时,正加大建设集茶园基地、生产加工、科研技术、文化推广、旅游景点于一体的全国黄茶产业与文化传播中心。

  王准介绍:“我们正在筹划将岳阳君山岛打造成一个旅游基地,还邀请了张艺谋导演,将合作拍摄一部以岳阳山水为题材的《洞庭·印象》宣传片。”

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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