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黟县宏潭乡擂响茶产业发展项目新“战鼓”

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶 www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2013年3月2日 打印本页

    

黟县宏潭乡擂响茶产业发展项目新“战鼓”

宏潭乡地处黟县东北部,距离县城37公里。总面积127.357平方公里,其中山林170613亩,茶园5850亩。通过近几年的发展,宏潭乡从战略和全局的高度出发,着眼于加快形成产业资源共享、基地共建、品牌共保、经济共赢的多赢多享茶产业发展新格局。擂起以“五溪山毛峰”品牌为主战场的茶产业项目发展“战鼓”,辐射周边乃至全乡山坞经济产业的迅速发展与农民增收。

  突出规划科学。编制《宏潭乡茶产业项目发展综合规划》,重点围绕茶产业资源保护、林业生态保护、全乡资源共享调度、品牌基地创建、名优产品打造等领域,2013—2015年投资规模将达800万元。初步排定2013年扩大有机茶基地1000亩。力争人均收入突破万元大关。

  突出结构优化。加快转变茶产业品牌发展单一模式,打破传统的毛峰绿茶产业链,注入新鲜元素。依托区位与资源优势,在发展原有名优茶基础上,谋求与“六百里”太平猴魁茶叶基地接洽,打造以“猴魁和毛峰”为名优产品的双料茶产业基地。

  突出氛围营造。以“宣传引导、群众参与、基地配合”等为主题,开展形式新颖,内容丰富,贴近茶农的宣传培训活动。充分调动广大茶农参与有机茶产业发展的积极性,树立良好的茶产业发展氛围,进一步转变茶农的传统作业生产方式。

  突出机制保障。一是责任落实机制,与辖区各行政村和茶叶基地签订产业发展目标责任书,层层细化任务,逐级落实责任;二是共享协调机制,坚持定期研究,及时解决问题,将生产资源与人力资源进行合理调度;三是竞争激励机制,定期组织乡村干部进行巡回学习评比,促使基地之间、村组之间比学赶超。四是信息沟通机制,及时做到茶情上报,政策下达。

遂川县强势拉动茶叶产业快速发展

遂川县作为世界名茶“狗牯脑”茶原产地,靠“奖补、培训、合作社”三驾马车强势拉动,以“发展新茶园、低改旧茶园”为总抓手,使茶叶产业走上了上规模、提品质、增效益的快车道。
  
  2006年以来,遂川县积极利用国家茶叶加工机具补贴政策,提升制茶的机械化程度。其中狗牯脑茶主产区汤湖镇,茶机购置连续4年占到全县总数的95%以上,全县茶叶加工机具从2006年的500多台增加到现在的3600多台,去年全县共发放奖补资金746.08万元。同时,茶叶专业合作社得以快速发展,目前该县已有茶叶专业合作社20个,吸收茶农400多户。

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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