春节茶市升温

　　中国人春节向来有亲朋好友之间串门拜年的传统，茶叶也是人们拜年相送的传统礼品之一，因此春节前后这段时间历来都是茶叶销售的黄金时期。今年春节期间的茶叶销售同往年相比，相对平稳，略有上升。此外，今年茶叶质量较往年好些，传统的大品牌、老品牌茶叶依然受市场欢迎。

　　一茶叶店老板告诉笔者，受益于春节，茶叶的销量还是有较为明显的增长，虽然没有精确地统计过，但从到店人数、购买数量、销售额方面看，保守估计也有20%的涨幅。

　　销售趋多元化

　　随着人们对各类茶叶需求的多元化，春节期间，茶店销售也呈多元化趋势，许多茶店除了销售铁观音外，还销售红茶、绿茶等产品。不少大茶企推出的贺岁茶大礼包，就包含了铁观音、大红袍、金骏眉、普洱、安徽茗茶等茶叶品种。传统味道的铁观音逐步回归，也是茶叶销售的一大特点，春节期间到亲友家拜年，很多人都发现，喝到的不再是清一色的清香型，往往是浓香型、清香型都有。

　　高档茶礼遇冷

　　笔者还了解到，今年人们在选购茶叶的时候更多的是消费一些中档甚至低档的产品，高档茶叶销量受到严重打击。

　　茶叶经营者林先生说，市场上批发的茶叶中档的每斤要一两百元，低档的则只需几十元，很多客户到市场买茶送人挑选的是中档及低档的茶叶，高档的茶叶礼品则鲜有人问津，销量很有限。

　　对此，茶商陈先生深有同感，他说，高档的茶叶每斤要五六百元，甚至更高，除了一些经济条件不错的客户，普通客户对这一类茶叶消费得较少，“以前人们买茶叶不管是自己喝还是送人，就比较少考虑价格因素，今年，受中央严控三公消费、厉行勤俭节约的影响，很多人把购买茶叶的档次调低，原来买高档茶叶的今年就改为中档茶叶。”

　　礼品茶保存有方

　　春节茶礼市场需求多半来自消费，而非收藏，但礼品茶的保存方法也有讲究。资深茶艺师表示，茶叶极易吸湿、吸收异味，在高温高湿、阳光照射及氧气充足的条件下，会加速茶叶内成分的变化，降低茶叶的品质。

　　在各类茶叶中，最易陈化变质的茶是名优绿茶和红茶。家庭贮藏名优茶时，可采用生石灰吸湿贮藏法，即选择密封容器，将块状生石灰装在布中，置于容器内，茶叶用牛皮纸包好放在布袋上，将容器密封并存放于阴凉干燥的环境中。有条件的还可以将生石灰吸湿后的茶叶用镀铝复合袋包装，内置除氧剂，封口后置于冰箱中保存，两年左右其品质可保持不变。

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