厦门“海堤茶叶”生态茶园基地。

　　2012年，不景气的国际经济环境让许多茶企度日如年，不少人感叹，这一年的艰辛程度更甚2008年金融危机时期。然而，在这样的形势下，有着58年历史的国内老牌茶企——厦门茶叶进出口有限公司，却逆势突破，2012年，不仅实现零负债率，销量增长幅度还超过30%，令业界称奇。

    不仅如此，刚刚迈入2013年，厦茶还早早迎来“开门红”，不少产品因销量超出预期，出现断货现象。眼下，不仅福建茶商，广东等地的外地茶商也赶到厦茶的厦门茶厂等货、分货，这又成为茶行业惊叹的一景。

   “实现这样的成绩，我们只坚持两点：替老百姓省钱、替大家的安全健康考虑。”厦门茶叶进出口有限公司总经理王贵卿揭开了厦茶制胜市场的重要原因。

    第一招 “做百姓喝得起的茶”

    当大部分的茶企都将目光聚集到中高端茶的时候，厦茶率先开拓出一片属于自己的蓝海。“做百姓喝得起的茶。”王贵卿率先在茶行业发出了这样的声音，并将其转变为实实在在的行动。

    如今，在“海堤茶叶”专卖店中，茶叶种类多，涵盖了花茶、乌龙茶、红茶、绿茶等茶类，价格从几元到几千元，在价格上满足不同消费群体的需求。特别是一些品牌茶企都“不放在眼里”的低价茶，但是在“海堤茶叶”店却卖得惊天动地。一罐几元、十几元的茶叶，常常能卖到断货。因为不少茶客货比三家后往往会发现，这样的茶叶品质比起市场上一斤数百元的毫不逊色。这样的发现，常常让不少茶商心里犯嘀咕：“这样的茶，厦茶怎么能卖出这么便宜的价格。”厦茶总经理助理陈志雄道出了原因：“因为我们赚的利润低，这样的茶利润只有几毛钱。”

   “去年的经济形势，对礼品茶市场带来了不小的冲击，但是因为我们的产品结构合理，60%以上的产品都是适合大众消费的茶叶，这是我们在逆势下能高速增长的一大原因。”王贵卿说道。

    第二招 “100余茶基地、世界领先的茶检测水平”

    将茶原料的供应由传统的收购模式，逐步向现代化的基地模式转变，上个世纪90年代起，厦茶就从田间地头开始确保“海堤茶叶”的品质，让消费者喝上放心茶、健康茶。相关数据显示，过去58年的发展历程中，作为中国茶产业领军企业，厦茶已在全国各个省、市、自治区建立厦茶茶叶生产基地100余个，“海堤茶叶”基地的牌子甚至屹立到了台湾高山之上。

    厦茶的放心茶，还来自于机械化生产及苛刻的产品检测。厦茶最核心的生产楼有七层，每一层楼内都安装有大型的机械设备，各个车间又能实现无缝衔接，其生产流程已实现了全程机械化。“海堤茶叶”的加工流程共有27道工序，每道生产工序都有相应的监测设备和手段，有相应的质量等级要求，一些生产关键工序还实行电脑控制，比如茶叶的烘焙，在控制室内就可通过电脑精确设定烘焙温度。此外，厦茶斥资数千万元建设了物理、化学、重金属、微生物等四大检验室，这使厦茶的质量控制体系在全国乃至世界都保持领先水平。（作者：桂平 胡军彬）

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