“六安瓜片茶产业化关键技术开发与应用”项目通过科技成果鉴定
1月16日上午，徽六茶业“六安瓜片茶产业化关键技术开发与应用”项目成果鉴定会在安徽农业大学召开，并顺利通过鉴定。出席鉴定会的有六安市副市长熊健、科技局局长杨书林、市农委杨精明主任、裕安区区长罗文，杨庆、顾公新、宛晓春、夏涛、赵熙玲等七位专家担任委员。
会议期间，与会领导及技术鉴定专家们认真听取了项目组的汇报，经过认真地审查、质询、答辩、评议后一致认为该项目在六安瓜片机械化加工工艺、茶叶均匀布叶给料机、圆盘式六安瓜片红外烘焙机、六安瓜片夏秋茶综合利用开发等方面技术居国内领先水平。鉴定委员会一致同意该项目通过鉴定，并建议对该项成果尽快加以推广应用和产业化开发。
该项目主要针对“六安瓜片”加工关键技术、自动化生产设备以及六安瓜片夏秋茶开发的缺乏已经成为“六安瓜片”茶产业发展的瓶颈问题进行探讨、研究。旨在保证“六安瓜片”传统品质前提下，提高其机械化、自动化、清洁化的程度，延续生产周期。徽六茶业与安徽农业大学自2008就开始合作，共同进行“六安瓜片“茶产业化关键技术开发与应用联合工作，经过机械化制茶工艺方案设计、关键装备试制、生产线装配及调试、用户使用、可靠性考核、和改进工作，关键装备经目前安徽省农业机械试验鉴定站检验，各项指标均达到国内有关标准的要求。
这次会议一方面向与会领导及专家汇报了公司在“六安瓜片”茶产业在技术研究方面的工作，另一方面也听取了与会领导及专家对我公司今后在技术创新和发展方面提出的宝贵建议。专家指出：一定要加快目前公司已经取得的科技成果转化，提高“六安瓜片”茶产业的科技水平，为带动整个六安茶产业做出贡献。
“六安瓜片茶产业化关键技术开发与应用”项目成果的成功鉴定，对于徽六茶业乃至整个六安瓜片茶产业都具有划时代的意义。增加了六安瓜片茶科技创新力和市场竞争力，改善了现有茶企生产加工技术设备落后的现状，增加了项目覆盖区茶农的经济收入，对整个六安瓜片茶产业的发展有着重大而深远的影响。（作者：夏语）
连赞茶业：茶叶加盟店如何确定店面经营类型
如今的茶叶市场上，茶叶加盟店如雨后春笋般开遍大街小巷，店面数量如此之多，不可能每一个的模式都一样。在开店的过程中，根据经营面积和发展定位的不同，茶叶加盟店的经营类型和商品的类别也会有所差异。那么加盟商应该如何确定经营类型呢？以下连赞茶业根据广泛的调查研究和自身的经验积累总结出以下几点建议。
一，会所式经营。采用这种经营模式的加盟店面积一般都在一百二十平方米以上，为店面的多功能服务提供了条件。针对这种状况，加盟商可以考虑集销售、体验、休闲等形式于一体。关于经营的产品方面，要丰富产品线，设置多而全，尽量覆盖加盟品牌旗下所有产品，这样才能吸引不同消费层次和消费需求的顾客进店购买。在产品的陈列上要做到齐全和丰满，保证进货渠道，能够及时补进畅销产品。
二，“一站式购物”经营。店面规模在九十平方米左右的店面，在资金允许的情况下可以考虑用“一站式”经营的方式，以丰富的产品系列吸引不同的消费者。如果考虑成本问题，加盟商可以考虑大众化的经营路线，根据当地市场情况和消费喜好，以市场热销产品或中档产品为主推，再扶植一些高端产品的销售。
三，有固定目标的大众经营。采用此类经营方式的加盟店经营规模都较小，一般在四十到六十平方米左右。加盟店要保证适合普通百姓的消费，产品种类不必过多，但在品质、性价比上符合消费者心头所好，比如适宜大众的中档品牌、简易茶、商务茶等。
总之，茶叶加盟店面积的大小决定其经营规模和形式，只有采用匹配的模式，正确选择产品种类，才不至于导致资源浪费。正确的经营范围保证合理的投资，促进茶叶加盟店后续的成本管控和长远发展。
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