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有关茶各类消费近10亿

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶 www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2013年1月13日 打印本页

    

有关茶各类消费近10亿

在刚刚过去的2012年里,全市茶产业规模总额达近10亿元,创历史新高。市场上的茶叶依然以外地茶为主,但价格最贵的茶叶产自醴陵,每斤售价达16800元。

  株洲去年与茶有关的各类消费总额近10亿元

  年前茶叶消费升温,但业内人士表示,从全年来看,春节前后只能算是一个小高峰,应该不到全年总销售额的20%。“每年4月初或端午前,春茶上市应该是最火爆的时候,一般刚出来就被抢售一空。”湖南省茶陵洣江茶业有限公司总经理柏承国说,次高峰是国庆中秋前后,尤其是生产方到批发商这个环节,这是一年收购进货的主要时期。

  总体来说,株洲人确实比较爱茶。记者昨日从市茶叶协会获悉,2012年我市和茶有关的各类消费总额,初步统计数据近10亿元。其中除茶叶批发零售外,还包括茶叶收藏消费以及茶馆等其他消费。

  “株洲本地主要是产绿茶和乌龙茶,去年大小茶厂共3万多亩茶园,创造产值约2亿元,但市民喝得多的还是外地茶叶。”市茶叶协会会长贺湘平对株洲的茶文化十分看好,同时希望本地茶产业进一步壮大发展。去年1月初,株洲茶叶市场在荷塘区开业,对行业资源优化整合形成了较好效应。

  柏承国负责经营的茶陵洣江茶业有限公司,去年又新增了300亩茶园,达到1400亩,是湖南最大的自有茶场,主要生产绿茶。他说,洣江茶业2012年产茶240多吨,比前一年增加9.65%,但名优茶主要还是销往江浙、上海、北京等地,而中档的礼盒装则以省内消化为主,占株洲地区礼品总销售额的15%左右。

  市场最贵茶叶为醴陵“黄金芽”,一斤16800元

  虽然株洲人更爱外地茶叶,但目前株洲市场最贵的茶叶却是本地产,为醴陵的一种“黄金芽”,市价一斤16800元。生产该茶叶的醴陵耿氏茶叶公司负责人介绍,株洲价格过万的茶叶还有君山银针的一个优质品种。

  耿氏茶叶公司经理耿亮介绍,“黄金芽”之所以这么贵,除了品种珍稀,采摘困难、产量低也是原因。他一共种了30多亩“黄金芽”,去年头次收获,只有7、8斤,销量也很好,现在几乎没有存货,他说“主要是株洲和衡阳地区的熟客购买,一般拿2两”。

  株洲茶文化渊源悠久,不少海拔1000—1500米的区域也是生产高档绿茶、乌龙茶的理想场地。其中炎陵县的“高山乌龙茶”和“大院牌乌龙茶”在第九届“中茶杯”2011全国名优茶评比中双双荣获最高荣誉“特等奖”,2012年末,株洲的“云霄山白茶”也获得第九届国际名茶金奖。记者了解到,该白茶属于绿茶类,市价也较高,为每斤8600元。

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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