茶道,就是品赏茶的美感。茶道也被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。在前几期的《尚文说茶》中,咱为大伙介绍了臻味茶园园主尚文的身世。他研习茶道是在参加工作之后,可以说是一个地地道道的草根专家。那么草根是如何成为茶学师傅的呢?本期《尚文说茶》,记者将为您说说草根的“明星”之路!
伟大的科学家爱因斯坦说过:兴趣是最好的老师。这就是说一个人一旦对某一件事物有了浓厚的兴趣,就会主动去求知、去探索、去实践,并在求知、探索、实践中产生愉快的情绪和体验,所以古今中外的教育家无不重视兴趣在智力开发中的作用。在与尚文的对话中,记者了解到他从小对茶有着浓厚的依恋情结。为了对茶有进一步的了解,他购买了很多书籍,进行过系统、全面、科学的理论学习。1998年,在江陵县电力局参加工作后,他开始了实践,如购买各种茶叶,品赏、鉴别。通过多年的摸索,他最终对茶有了独到的见解。
三人行,必有我师焉,这是孔子说过的一句话。尚文也一直遵循着这句话的内涵。从2010年全身心投入茶道开始,他就四处在拜师。他曾远赴昆明向“古云海”茶庄庄主陈露云女士学习茶道,也曾虚心向《普洱茶》一书的作者邓时海拜师学艺,前不久他又专门走进长江大学,与长大茶学博士赵振军、茶学硕士张霞等交流茶艺。可以说省内省外,他有他的老师和茶友。
因为不断地钻研茶学理论,因为不断地拜师访友,尚文最终学有所得,成功地向茶学明星转变。上个星期,记者走访了尚文的臻味茶园,发现尚文突然多了两个徒弟,而这两个徒弟都是长江大学茶艺专业的高材生。“我们曾在茶艺室听师傅(尚文)讲过茶道,非常的佩服,所以就过来学艺了。”尚文的徒弟告诉记者。尚文本人也向记者表示,他愿意为长大茶艺专业的学子提供实习的机会。
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