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云南茶流通领域存在“8大硬伤”

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶 www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2013年1月8日 打印本页

    

云南茶流通领域存在“8大硬伤”

昨日,记者从刚成立的云南省茶叶流通协会上获悉,2012年我省茶产业产量和综合产值创历史最高水平,全年茶叶产量达27.35万吨,茶叶综合产值达223.29亿元,毛茶涨幅超过15%,茶农收入明显提高,茶产品加工能力明显增强,但我省的茶产业发展也面临一些瓶颈与问题,需要进一步解决与发展。

  云南省茶叶流通协会相关负责人介绍,云南茶叶流通发展领域存在“8大硬伤”。一是茶叶单价低、效益差;二是产品开发及品牌打造滞后,缺乏品牌的内涵挖掘,产品同质化问题突出;三是缺乏专业营销队伍,营销落后;四是茶叶包装亟待提高改进,包装不成体系;五是云茶品牌群尚未形成,市场销售能力弱;六是经营比较粗放、竞争力弱、产品成本高、效益不佳;七是市场体系不健全,产业化经营水平低,没有形成规模,缺少品牌优势;八是在茶叶流通领域存在着产区和销区资源不匹配,特别是在一些旅游目的地城市,存在着普洱茶销售未能形成气候。

茶艺术舞台剧《茶祖吴理真》剧本研讨会在成都宽和茶馆举行

2013年1月7日上午,四川省茶艺术研究会独创茶艺术舞台剧《茶祖吴理真》剧本研讨会在中国蒙顶山茶文化主题茶馆——成都宽和茶馆举行。记者从研讨会现场获悉,《茶祖吴理真》将于1月25日下午在成都红牌楼北街蓉杏酒楼举行的四川省茶艺术研究会成立大会上首次亮相。

  参加研讨会的成员有:成都宽和茶馆馆主、四川省茶艺术研究会会长何修武;中国国画院成都分院副院长、四川省茶艺术研究会副会长王博;四川省茶艺术研究会秘书长杨健;长嘴铜壶茶艺达人、四川省茶艺术研究会艺术团团长曾小龙;香港瑞荣号川渝总代理、四川省茶艺术研究会培训部副主任代丹;“中央电视台”著名综艺节目导演靳彤;“川味中国”总经理张勤涛;成都喻波文化总经理袁喻波;《茶祖吴理真》编剧冯逸群等。

  研讨会主要讨论并审定了《茶祖吴理真》剧本,确定了剧组人员,并制定了相关工作进度。会后,记者分别采访了《茶祖吴理真》总策划何修武和主创曾小龙。

  “打造一台演绎四川茶艺术的高品质舞台剧是我一直以来的梦想,我相信也是四川茶界很多人共同的梦想。我们希望通过它的成功演出,促进四川茶艺术、茶产业更好发展。”何修武一开始就表露了强烈而坚定的初衷,“《茶祖吴理真》,我们非常有信心。刚刚的研讨会上可以看到,我们的剧组,不论编剧、舞美、视频,还是灯光、道具都很有热情和专业。另外很荣幸,我们邀请到了中央电视台的资深导演加盟。”记者还了解到,何修武先生因在蒙顶山茶和茶文化推广、“龙行十八式”茶艺推广等方面做出的突出贡献,在2011年9月荣获“四川省首届吴理真茶祖优秀传承人”称号。

  《茶祖吴理真》主创曾小龙则介绍到:“吴理真是中国乃至世界有明确文字记载最早的种茶人,被称为蒙顶山茶祖、甘露大师。遗憾的是,至今还没有关于吴理真的电视电影和舞台剧作品。这次能参与《茶祖吴理真》舞台剧主创,我非常开心,同时深感责任。我认为它虽然是西汉的传奇故事,但富含艺术价值和现实意义。《茶祖吴理真》,很值得期待!” (作者:家松)

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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