热炒了普洱茶和紫砂壶之后，茶友和藏友们会将目标投向何处？在收藏界，日本江户时代兴起的老铁壶渐渐升温。一些出自名家之手的，卖到了四五十万甚至上百万元。义乌一些茶楼和收藏馆里，已不乏日本老铁壶的身影——今天起，义乌有收藏者将举办专场的茶壶展，集中展示200多件日本江户时代至近代的铁壶等，其中不乏具有数百年历史的名家珍品。

　　行情观察：老铁壶身价年年涨

　　这几年，不少人发现身边喝茶的朋友多了，连煮茶工具也在变化，铁壶就是其中之一。

　　“一把好铁壶现在要十多万元，去年只卖两三万元。”义乌古云轩文化会馆馆长杨文潮是一名有20多年经验的资深藏家，藏品涉及玉石器画等各个领域。

　　不久前，他参加了一场在日本举行的藏品拍卖会。会上，一件估价不到8000元、雕有山水人物的铁壶，最后竟以约27万元的价格成交。

　　杨文潮说，铁壶本是日本茶道中最常用的茶具，近几年日本铁壶开始在国内流行。玩的人多了，价格也不断在涨。几年前，一把日本江户至明治时代(相当于中国的清末明初)的老铁壶市场价仅几千元，现在动辄十几万或几十万元。升值之快，可见一斑。

　　藏界动态：200多件日本老壶将亮相义乌

　　在国内，茶具以陶或瓷居多，铁壶主要产于日本。传统意义上的铁壶，一般也指日本铁壶。日本铁壶最早可追溯至江户时期，距今有数百年历史。茶道从中国传入日本后，成了日本的时尚，到了江户时代，茶友们将“茶釜”加上注水口和把手用来泡茶，铁茶壶随之诞生。不过，铁壶虽是日本制作，却吸收了两国的文化精髓。大多数铁壶纹饰以梅、兰、竹、菊、龟、蟹、鹤等传统图案，小桥流水、亭台楼阁的华美意境等居多。

　　记者了解到，今起义乌将有一场名为“福来壶展”的茶壶展，壶展将集中展示200多件日本老壶，尤以铁壶居多，还有部分银壶、金壶和错金、错银壶等。展品中，不乏身价四五十万元的“龟文堂”名作。龟文堂是日本江户时代颇具盛名的铁壶制造作坊。作坊主人名字叫波多野正平，是另一铁壶制作名坊龙文堂主人的一名学徒。

　　本场壶展地点在古云轩文化会馆，展期10天。藏品为台北一收藏家所有，半年前杨文潮开始动员对方将200多件日本老壶带到义乌展览，以丰富义乌的茶道文化和收藏文化。

　　选壶要领：考虑实用性，区别仿真品

　　由于投资、收藏价值高，铁壶为越来越多的茶客和收藏者所关注。不过杨文潮介绍，选壶首先要根据自己喜好。铁壶除了收藏价值外，还有实用价值。只有买了符合自己审美要求的铁壶，喝起茶来才有味道。

　　据了解，铁壶烧水沸点高，比一些不锈钢茶壶等高出2~3摄氏度，且水开后保温时间更长，更能唤醒陈年普洱等陈茶的滋味；另一方面，用老铁壶煮出的水口感很软、甘甜，用来泡茶，好比如虎添翼。

　　一些藏友亦提醒，购买和收藏老铁壶首先要考虑实用性，年头太老、生锈太严重或者修补过的不堪用；还要注意区分真品和仿品，由于正宗的日本老铁壶存世量十分有限，近年来市场上出现了不少人为做旧的仿品，下手时一定要谨慎，据说即便在日本本地购买的也有可能是国内生产的仿品；一把好壶应从作者、堂号、工艺、造型、材质等方面综合衡量，同样是老壶，艺术价值高低直接影响到价格。

　　业内人士还建议，要想收藏到好的铁壶，还必须从历史、文化、审美以及功能、器形、材质等方面做足功课，这样才能收藏到心仪的铁壶，而且能够确保其未来的升值空间。

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