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乌石农场向茶工介绍外国茶叶生产管理经验

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶 www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2013年1月6日 打印本页

    

乌石农场向茶工介绍外国茶叶生产管理经验

昨天,乌石农场召开茶工大会,会议介绍了印度、肯尼亚等茶叶生产大国的先进生产管理经验,旨在打开茶工视野,增强采好做好白马岭茶叶的信心。

  据悉,去年12月,海南省茶叶协会组织省内一些从亊茶叶生产经营的国营农场和公司的负责人到印度、肯尼亚等世界茶叶生产大国去参观学习。乌石农场党委书记吴海彪等在参观学习过程中,多看多问多记,还用照相机和录音机将所见所闻记录下来。回来后,他把这些茶叶生产大国的先进管理和先进技术,结合本场茶叶生产情况认真备课。当天,是他在本场组织召开的笫二场大会。图为会议现场。

两岸茶界权威人士莅临雾中天大气会所共叙两岸茶业发展

新年前夕,雾中天茶业大气会所迎来两岸茶界权威人士。来自国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建、国家一级评茶师沈红,台湾阿里山茶业协会会长薛文鎰、高级农艺师李宗垣等两岸茶界一行人与雾中天茶业总经理庄承源先生畅谈两岸茶业发展。作为中国高端茶叶第一品牌,中国茶企代表,两岸茶界人士对雾中天给予极高的评价。

  在此次雾中天会所之行中,众多茶界人士都非常看好当前两岸茶产业的发展前景,并对雾中天“汇国茶、立天下”的品牌发展战略给予高度的肯定,同时,非常欣赏雾中天“一叶融天”的品牌文化,纷纷表示,从一片茶叶出发,融合东西方文化,雾中天的品牌视角兼具细腻与大气的国际化的品牌视野,无论是在空间设计和产品打造上都体现出尊贵、大气、雅致的文化品位。而作为国家茶叶质量监督检验中心主任的郑国建老师初次光临雾中天大气会所,更是对“雾中天”三个字给出了“‘处天之下,雾之中,高地之上’的茶为极品好茶”的赞赏。同时,庄总对于郑老师等茶界权威关于中国茶叶发展的专业性与责任感也深表感佩,并表示,雾中天极其重视产品的品质,在茶叶品牌连锁发展中,始终以健康中国人强壮中国茶为本源出发点,立足全球品牌视野,将东西方文化融合,为消费者打造时尚精致的茶品。
   
  据悉, 随着中国茶产业的迅速发展,两岸茶业交流活动也愈加频繁,特别是厦门依托福建作为茶叶大省的地理历史资源优势,成为众多茶企的品牌孵化地,茶业发展迅速,众多国际茶事纷纷在厦门举行,这某种程度上也带动台湾茶业的发展,两岸茶界因此有了更多对话的可能。雾中天立足海西,活跃于历届海峡两岸帆船赛事中,并作为官方指定合作品牌,促进两岸茶文化的交流,受到海峡两岸及国内外精英名流的喜爱和追捧。

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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