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第十五届中国科协年会将于2013年5月25日在贵阳市举行

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶 www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2012年12月31日 打印本页

    

第十五届中国科协年会将于2013年5月25日在贵阳市举行

由中国科协和贵州省人民政府联合主办的第十五届中国科协年会将于2013年5月25-27日在贵阳市举行,主题为“创新驱动与转型发展”。年会学术交流活动共设立27个分会场,(其中国际及港澳台分会场6个,国际分会场会议语言为英语)。分会场主要邀请和组织在学科前沿领域的国内外一线专家出席,围绕学科发展中前沿交叉问题进行交流和研讨,促进学科交叉融合。我会承办“第十五届中国科协年会20分会场:科技创新与茶产业发展论坛”。

  科技创新与茶产业发展论坛旨在全方位交流近年来茶业各个领域最新科研进展,深入了解茶产业发展对科技的需求和国内外茶叶科技发展动态,持续推进茶叶科技自主创新。现将有关事项通知如下:

  一、主办单位

  中国科协、贵州省人民政府

  二、承办单位

  中国茶叶学会

  三、联办单位

  贵州大学、贵州省农业委员会、贵州省农业科学院

  四、会议地点:贵州省贵阳市

  五、会议规模和代表产生

  会议规模200人左右,其中论文注册代表100人以上;分会场参会代表资格通过征文产生,论文经分会场学术委员会审定通过后产生本分会场参会代表。

  六、会议日程安排

  会议会期2-3天,其中:2013年5月25日,统一参加中国科协年会开幕式,听取主会场主题报告;“科技创新与茶产业发展论坛”分会场活动1-2天。

  七、会议征文范围

  茶树资源、育种及新技术;

  茶树生理营养及茶园综合管理技术;

  茶园病虫害防治;

  茶叶加工技术及新产品研发;

  茶叶深加工及产品研发;

  茶叶机械;

  茶叶生物化学与功能性成分研究;

  茶叶产业经济与茶文化。

  八、征文要求

  应征论文要有新意或创新的理论和技术,围绕会议主题及征文范围撰写,所反映的信息和学术成果须是2009年以后完成的,原则上应未在其他刊物或学术会议上正式发表过。

  稿件正文不超过五千字。论文应依次包含论文题目、作者姓名、作者单位及通讯地址、摘要、关键词、正文、参考文献、作者简介等。其中,论文题目、作者姓名、作者单位、通讯地址、邮编、摘要、关键词分别用中英文表示。来稿一律不退,请自留底稿。(征文格式要求请见附件2)

  请各省市区茶叶(业)学(协)会和有关单位组织会员,围绕征文范围,积极撰写论文,于2013年1月25日前向学会秘书处提交报名表,论文全文须于2013年3月1日前将电子文档(word格式)提交学会秘书处,逾期不候。会议学术委员会将对提交的论文进行审阅,经审阅通过的论文将入选大会论文集,并通知论文作者参加学术论坛。会议根据报名表再发下一轮通知。

  九、联系方式

  学会秘书处

  地址:浙江省杭州市梅灵南路9号   邮编:310008

  联系人:梁超杰  刘栩  司智敏

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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