近日,从北京传来喜讯,在“品牌中国行”之中国茶行业品牌评选中,南城县生产的****茶获“中国茶行业茶文化贡献卓越奖”“中国茶行业最具影响力品牌”殊荣。
****茶始于东晋,盛于唐宋,有1700多年的历史,是我省四大名茶之一,产于南城县西南10公里处有“洞天福地、秀出东南”的****山区。****茶采摘一芽一叶或一芽二叶制成,色泽翠润,香气鲜清,汤色明亮,滋味甘郁。
“麦粒收来品绝伦,葵花制出样争新。一杯永日醒双眼,草木英华信有神。”这是明代《正德建昌府志》中记载的唐宋八大家之一的曾巩写下的颂扬****茶的诗——《赏新茶》。****茶品种源自****山,为珍贵茶种。这珍奇的茶树品种主要得益于得天独厚自然条件的滋养。****茶园大多分布于海拔800—1200米,多为石英砂岩风化而成的吸水力强,腐质层厚的“砾壤”山地,常年云雾缭绕,气候温和。优越的自然条件滋养了生态佳茗——****茶。
为更好保护珍贵****茶品种,****茶母树已被保存于南城县****山仙都观中,由政府等有关部门共同保护。2009年,该县引来福建客商企业,组建****山生态茶业有限公司,公司继承了****茶传统手工制茶技法,还融合现代制茶工艺,引进先进生产设备,创建专业制茶团队,生产研发品质优异的“****”品牌茶,并在全国诸多城市设立经销专柜、加盟连锁店。今年,****茶被评为“江西省著名商标”。
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