这是一处清静幽谧的天地，走进品茗厅，茶香氤氲，琴音流转，简约古朴的木制桌椅和窗外碧湖绿树相映成趣。这便是“日春”位于西湖宾馆迎宾楼的“正气”文化馆。

　　在文艺厅里，来客可以一边品尝飘香四溢的茗茶，一边欣赏独具福州特色的传统艺术文化表演，一块醒木，一把折扇，台上的评话演员一颦一动间尽显风采，来客们于其间品的是则那份淡泊与宁静。

　　日春负责人介绍说，2008年，“日春”分别在福州、泉州、厦门三地建设铁观音文化馆。位于泉州的日春 “贵气”文化馆里有先祖留下的制茶工具，“揉捻机”、“摇青机”、“摇青盘” 等制茶工具和古老制茶工的制茶雕塑，并设有茶壶区、陶瓷区、茶盘区、茶叶区，是日春新品发布及上市的前沿阵地。厦门的“雅气”文化馆则为青砖、灰瓦的古建筑风格，透着一股北京四合院的清新雅致。

　　据介绍，日春文化馆为铁观音文化的传播和鉴赏提供了一个沟通与交流的平台，而这同时也圆了日春人怀揣已久的福建“老舍茶馆”梦。该公司总经理王启联早些年日春领导考察北京市场时，有感于“老舍茶馆”对茶和传统文化的表现和传播形式。回福建以后，“日春”就一直在深入的探讨建设闽版“老舍茶馆”方案，也正是当年的这个方案成功打开了福建铁观音的世界之窗。

　　从一家茶叶店，到如今直营专卖店达250余家，遍及福建、北京、天津、江苏、浙江、上海、重庆等多个省市。自1993年创立以来，“日春”的纳税贡献不断增长，至今年纳税已超过5000万人民币，并发展成为一家集茶基地建设，茶叶、茶具、茶食品开发、生产和销售为一体的大型专业化龙头企业。而今日的成就，源于“日春”从选种标准、品茶标准到经营管理等方方面面，大大小小细节，都下足了功夫。

　　“铁观音”有数个分种，其中“红心歪尾桃”是最具纯正、难育的铁观音品种。“日春”茶叶精选的就是该品种，且基地的茶树每5年翻种一次，因为1至5年的茶树叶更厚更大、叶绿素多、回甘更好。

　　所谓“众口难调”，每个人在喝茶时都会受到精神、心情、环境等影响，茶师也不例外，所以一个人评茶容易失去准确性。早在1996年，“日春”就开始组建了由五位或五位以上的国家级评茶师组成的“五人茶叶品质审评团”，客观细致地分析和审评每一道茶的特性和品质，最终确定茶叶的市场等级，以此保证每款出厂茶叶的品质。

　　1998年起，“日春”还提出了“真品质，不二价”的经营理念。不管是熟人朋友还是消费者，“日春”对待其都是一视同仁，各款茶叶的售价都是标准的，不二价。今天，“真品质，不二价”这个经营理念已得到顾客的广泛认可，成为了“日春”耳熟能详的品牌广告。“真品质，不二价”这个茶叶品质标准也在整个行业起到了示范的作用，被其他茶企竞相效仿。

　　“人才乃企业之本”，“日春”历来重视对人才的培养。2008年“日春管理学院”成立，学院拥有完善的培训系统、齐全的硬件设备、大型培训室及阶梯教室，现已培养出专业营销人员1600余人，受到同行喜爱，为行业输送一批又一批茶文化使者。

　　近年来，“日春”社会影响不断扩大。先后获得“中国百强茶企”、“中国市场十大品牌”、“‘乐善好施，扶贫济困’企业”等荣誉 ，2011年，“日春”被国家工商总局认定为“中国驰名商标”，被列入福建省上市后备企业。“日春”负责人表示，在新的历史环境下，企业将继续努力奋斗，不仅将自己锻造为中国高端茶叶品牌的领军企业，还将肩负起把安溪铁观音的茶文化传播到世界的重任。

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