自1980年以来，美国的咖啡消费就一直在下滑，并且预计还将继续下滑。另一方面，茶的消费却在增长，显然，星巴克早已看到这个情况。

　　日前，美国咖啡连锁企业星巴克正式宣布，在中国推出9款茶品，包含了中式茶和异域茶两大类，其中3款中式茶是在中国市场首次推出，包括白牡丹茶（白茶）、碧螺春（绿茶）以及东方美人（乌龙茶），除此之外，还有意大利风格的甘菊花草茶、产自印度大吉岭的印度红茶以及星巴克的原核心产品英式红茶和伯爵红茶。茶品的零售价略低于咖啡，每杯20元左右，并且可以享受免费续杯。

　　之前的11月15日，星巴克宣布，已经同意以约6.2亿美元的现金价格收购散茶叶零售商Teavana控股公司。星巴克方面表示，希望通过这次收购丰富自身产品组合，并在全球茶叶饮料市场获取更大的市场份额。

　　星巴克店里早就有茶的饮品种类。自从1999年收购泰舒茶（Tazo）茶叶品牌，星巴克对茶叶的兴趣日益浓厚。

　　收购Teavana后，星巴克计划从南美开始，在全球范围开设Teavana新店面，扩大现有的300家商场店面，并增加高端社区新店。另外，Teavana最近正与Alshaya联合开设中东首家店面，后者也是星巴克在中东地区的特许经销商，这有望加强星巴克在饮茶比咖啡更盛行的地区的影响力。

　　据悉，自1980年以来美国的咖啡消费就一直在下滑，并且预计还将继续下滑。另一方面，茶的消费却在增长，并且预计将继续增长。这也许是由于人们认识到茶比咖啡更有利于健康，也许是喝茶的国家的移民带来的变化。

　　据美国茶业协会的统计，20年前，美国茶业市场的价值仅有18亿美元，到2011年增长到82亿美元，并且预计，到2014年这个数字将接近翻番。增长最快的将是绿茶。绿色，这正好是美元的颜色，同时也是星巴克标识的颜色。

　　82亿美元

　　20年前，美国茶业市场的价值仅有18亿美元，到2011年增长到82亿美元，并且预计到2014年这个数字将接近翻番。