“十大金茶奖”60强出炉!即日起,海峡两岸的读者可以在导报购物网上给60强品牌茶投票,竞逐20强。投票截至11月15日17时,将票选出20强,十大金茶奖将在20强之中最终产生。
8月17日,首届海峡两岸茶文化季由海峡两岸茶业交流协会、福建省闽台茶叶合作研究会、台湾阿里山茶叶生产合作社、厦门市食品行业协会、厦门市茶叶协(学)会、海峡导报社共同主办。截至11月8日18时,“海峡两岸十大金茶奖”推荐的“品牌茶”达到872个。主办单位组成专家团,在企业规模、品牌社会知名度、诚信度、地域性等综合因素方面认真反复考察鉴别,最终确认了60强大名单(详见下表)。
需要特别交代的是,60强进20强,完全经过网络投票产生。敬请立马登录导报购物网,给心仪的品牌投票,每个IP地址每5分钟投票一次,每次只投10个品牌。三大经典炼就“东方颂”浓香典范
近来,爱茶之士将目光投向一种含有浓浓传统茶香的铁观音。此茶滋味醇厚,兰花香、果香、炒米香三香合一,耐泡耐保存,暖胃养胃,的确是品用馈赠两相宜的高档礼茶——— 它就是中华老字号、福建百年茶企鹭岩茶业旗下高端礼茶 “东方颂”浓香铁观音,此茶堪称安溪浓香铁观音巅峰之作、经典之作、尊贵之作。欲问如何成就,选料、拼配、烘焙三大经典共同炼就。
浓香型铁观音由传统半发酵铁观音毛茶精焙而成,东方颂以最严格标准挑选原料,对毛茶要求极挑剔,必须是嫩度适中(不太嫩不太老)、发酵足够、烘焙后能“入味”的原料。
国家制茶大师亲手品评,历经十次研发而成,需要数十年探索和实践经验。东方颂每一批次产品都由鹭岩茶业掌门人、国家一级评茶师张荣生董事长亲手把控。东方颂茶叶虽然采摘于同一地点,但由于采摘时间等诸多因素不同,导致产品特点也不同。为确保每批产品均匀一致,生产过程中要历经十次品评调整,确保全年出厂各级产品外形内质稳定,各项指标都符合标准,让每一泡东方颂口味、香气如一。
东方颂对烘焙要求极挑剔,以传统木炭、荔枝果木,结合精湛工艺百年经验,对投叶量、温度、时间、含水量等严格把关,确保茶叶的香气滋味合乎大师级标准。
浙江茶竹产业成果转化工程启动会在杭州召开
日前,浙江省茶产业和竹产业成果转化工程启动会在杭州召开。浙江省政协原主席周国富,副省长王建满,省科技厅厅长蒋泰维,省农业厅厅长史济锡等领导出席会议。会议由省科技厅副厅长邱飞章主持。
会上,茶、竹产业成果转化工程分别以中国农科院茶叶研究所和浙江农林大学为项目实施的总牵头单位,整合了全省12所高校和科研院所的力量,将集成示范、转化应用29个新品种和79项先进的、急需的或适用的成果,项目总投资3.2亿元,其中省财政专项资金补助4000万元。
会上,周国富指出,要以科技创新为动力,以品种改良、基地建设、精深加工、品牌提升、龙头培育和文化促进为抓手,加大政策扶持力度,完善生产经营机制,促进浙江省茶产业和竹产业转型升级。进一步推进农业科技进步与成果转化要充分发挥政府在推进农业科技进步与成果转化中的主导作用,着力培育企业在农业科技创新与成果转化中的主体作用,进一步发挥高校院所在科技创新与成果转化中的主力军作用。
王建满在讲话中指出,茶产业、竹产业是浙江省农业中基础最好、最具特色和优势、文化底蕴最深厚的两个产业,省科技厅、省农业厅、省林业厅选择这两个产业率先实施农业科技成果转化工程,具有十分重要的战略意义,通过农业科技成果的转化推广应用,有力地促进了浙江省农业转型升级。他希望下阶段浙江省农业科技成果转化工作要紧紧围绕产业发展、农民需求,以“两区一中心”为载体、以关键共性技术为重点、以培育科技型企业为龙头、以机制创新为切入点,加强组织领导和政策支持,努力做到转化一批成果、培育一批企业、提升一门产业、致富一方农民。
蒋泰维就如何做好农业科技成果转化工程的实施和管理作了讲话。他表示,实施农业科技成果转化工程基于三方面考虑:一是使科技更好地服务于现代农业发展,二是使一批农业高新技术成果尽快实现现代化,三是使农业科技创新平台更好地发挥服务作用。他指出,“十二五”农业科技成果转化工程实施将突出产业需求导向,按照服务大生产、组织大项目的思路,大力实施农业主导产业科技成果转化工程;创新工作机制,探索形成具有浙江省区域特色和产业特点的农业科技成果转化模式;建立省市县联动推进成果转化的机制。
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