林碧仙女士代表台湾台中茶企茗博茶园和仟松茶园，送来两款梨山高冷茶参加两岸斗茶。
林碧仙说，仟松茶园与台中市和平乡农会大陆办事处联手，在北站国际茶港城开店，专营正宗的优质梨山茶，店面正在装修中。她希望通过参加两岸斗茶活动，让更多的大陆消费者了解梨山高冷茶的魅力。另一家台湾茶企茗博茶园闻知此事后，也委托她送来茶样，共同参与斗茶。
“这两款茶都是台湾原装，都是当地茶赛的获奖茶。”林碧仙说，梨山常年处于低温环境，冬季寒冷下雪,春天带有寒意。且天气特殊，昼夜温差较大，当春夏交替时全天云雾笼罩，是孕育高山茶的优良环境。因常年云雾笼罩,温度寒冷、冬季还下雪,茶叶生长期长，造就茶叶叶肉肥厚的特色，其口味甘醇，独具甜梨果香。获奖茶更是精品中的精品。
仟松茶园选送的茶样，属梨山手采茶，颗粒饱满，外形卷曲呈全球型，墨绿油润带光泽。拥有天然淡雅的花果香和高海拔特有的云雾韵味，滋味甘醇、滑软、醇厚带活性，饮后回甘持久、口齿留香，汤色金黄蜜绿色，十分耐泡。
茗博选送的茶样叶厚带有青翠色，外观结实墨绿。香气优雅具有花香，口味甘醇，冷矿味特别重，具有得天独厚的色、香、味、甘。汤色清澈明艳，黄中带蜜绿，汤色表层带有淡淡油光。
2012年莆田市名优茶鉴评大赛暨‘复茂杯’茶王赛举行
让妈祖故里茶叶香飘四海，备受业界关注的“2012年莆田市名优茶鉴评大赛暨‘复茂杯’茶王赛”11月3日在最佳西方恒丰大酒店隆重举行。经过数轮的激烈角逐，共产生24名获奖者。
据悉，今年名优茶鉴评大赛是由市农业局、市海峡茶业交流协会、城厢区工商联合会举办，福建复茂食品有限公司协办。评选活动秉着公平、公正、公开的原则对送样茶叶进行了严格的审评。市茶协秘书长告诉记者，茶业是莆田市一种传统产业，民生产业，市委市政府也非常重视茶业发展，特别是这几年连续支持农业部门举办6届名优茶鉴评活动和2届茶王赛，支持参加6届海峡茶业博览会，这些茶事已经成为茶业届人士生产名优茶，发展茶经济，提升茶文化的重要平台。本次名优茶鉴评大赛和“复茂杯”茶王赛是前几届茶赛的延续和提升，其目标定位没有变，通过这几年的茶赛，莆田市茶的品种不断增加、茶的质量不断提高。
据介绍，今年名优茶鉴评大赛，莆田市茶企、茶商、茶农积极参与，大赛共收到91个茶样，比去年增加1倍，其中参加市农业局名优茶鉴评茶样32个，参加茶协茶王赛茶样59个。市农业局组织我省评茶专家阵容采用密码审评的方式对本届名优茶评选活动的茶样进行逐一审评，4位专家评委按茶叶的外形、香气、滋味3个因子进行认真评判，从91个茶样中评出各种奖次。其中，感德南华、安溪留山生态茶厂、梅记茶农世家、茗茶秋毫茶业等分获清香型等项；锦品茶业、仙游祥和茶业、清岩山茶业等分获浓香型金、银奖，莆田市仙游县游洋镇的“白石林茶厂”是本土自己种植、加工、生产的铁观音一号，座落‘复茂杯’茶王赛二等奖的莆田人自己的茶叶，说明莆田市的地理、土壤等加工能力也可以生产出优质茶叶。
市茶协秘书长告诉记者，市农业局、海峡茶业交流协会举办名优茶鉴评和茶王赛的审评和颁奖活动，是为了进一步鼓励生产名优茶，推进茶产业的发展，推动茶区经济的发展，增加茶区茶农收入，达到进一步宣传福建名优茶、莆田名优茶，推动名优茶开发生产的目的，不断提高莆田茶叶的知名度和市场占有率，让莆田茶叶香飘四海。
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一品状元茶
