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外来茶冲击川茶本土市场份额降20%

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶 www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2012年11月7日 打印本页

    

外来茶冲击川茶本土市场份额降20%

记者从5日由世界茶文化交流协会、四川省茶艺术研究会举办的“川茶市场现状和营销模式”探讨会获悉,从2006年起,川茶受到普洱茶、铁观音等外来茶叶的冲击较大,本土市场份额减少了近20%。

  茶文化专家王龙介绍,四川茶叶以前主要以绿茶为主,花茶为辅。但近年来,四川茶叶的消费市场变化较大。

  “成都是个包容性较强的市场,外来产品很容易就能进入。”他说,特别是以铁观音、普洱茶为代表的茶叶,对川茶市场产生了较强的冲击。

  为了应对这种冲击,近年来川茶也在转型,从前年开始,四川开始大量生产红茶,藏茶也逐渐进入市场。

  世界茶文化交流协会顾问刘荻也表示,川茶要发展,打造区域性茶品牌是关键。目前,川内已形成的4大区域性品牌,分别是峨眉山茶、蒙顶山茶、川南早茶、川东北富硒茶。在打造区域品牌的基础上培养龙头企业,以拉动整个地区茶叶企业的发展;与此同时,还应当强化品牌运作。

泸州纳溪茶农大力培育茶苗实现增收

“去年扦插了20万株茶苗,按照现在的市场价1角钱一株,今年收入可达2万元。现在进入冬季了,我还是按照往年一样扦插茶苗,按照一株1角算的话,我明年单是扦插茶苗的收入都是3-4万。”11月6日,泸州市纳溪区护国镇梅岭村一组茶农夏昭容,一边忙着扦插茶苗,一边对记者说。

  据了解,今年夏昭容一共扦插了40万株乌牛早茶苗,按照往年的成功经验,只要管理得当,茶苗成活率可达90%,到明年这个时候,有近4万元的收入。

  在梅岭村,像夏昭容这样冬闲时节扦插茶苗的茶农还有近10家,一些茶农发挥自身技术优势,抓住了这一商机,利用秋冬交替农闲时节培育茶苗实现增收,成了村里收入颇丰的“育苗种植大户”。

  目前,纳溪区茶叶面积达到15万亩,总产量达到4188吨,茶叶综合产值已经超过4亿元,仅在梅岭村茶叶种植面积就有近一万亩,该村村支书曾夜明告诉记者,茶叶成了村上主导产业,村民种茶规模年年见涨,因此茶苗扦插也成了冬闲农民的“香饽饽”。

  据悉,茶苗扦插不仅鼓了扦插农户的口袋,还带动了周边村社群众种植茶叶的积极性,茶农们每年除了外销到其他地区,仅在护国镇也会自身消化优质茶苗50万株以上。截至目前,村民们扦插优质茶苗数量已达到300万株。一年后,扦插的茶苗就能卖出移栽到茶场进行种植。

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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