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茶叶标价和卖价为啥“两重天”?

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶 www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2012年11月4日 打印本页

    

茶叶标价和卖价为啥“两重天”?

“乍一看吓我一跳,我以为茶叶怎么翻番涨啊?一问才知道只是标价,价格与去年相比差不多。”徐师傅平时爱喝铁观音,近日,他在逛大连秋季茶业博览会时,买了3斤品相不错的新茶。“这款茶标注的是观音王,680元一斤。他和摊主讨价还价后,160元一斤就拿下了。”

  标价和卖价是两回事

  记者在展会上看到,一些茶商将茶叶开箱摆放,供顾客随意挑选。在一家来自福建经营金骏眉的展位前,按照品质,茶叶等级就有十几种之多,价格也从几百元到几千元之间不等,贵的甚至上万元。

  记者随意询问了一款标价12800元一斤的金骏眉,店员表示,这种茶展会上只卖5000元,并告诉记者可先品茶再定价格。当记者表示,自己对茶叶不太懂时,店主又说,茶叶最重要的还是凭消费者的品尝。“这款茶,你要是觉得合适,一口价4000元就卖给你。”该店店主还表示,如果是要送人,他这里还有更好的金骏眉。他打开了此前没有摆摊的箱子,“这种茶我就不说标价了,你要买最低也要8000元一斤,是市面上能见到最好的金骏眉了。”记者问还有没有更好的,店主终于把“镇店之宝”——红色瓷瓶子搬出来,说这种茶是极品,一年也就产三五斤,成交价当然过万元了。关于记者对于茶叶标价过高的疑问,这位店主说,标价和卖价是两回事。一是展会上为了打品牌,卖价自然会低些;二是标价高些,可以让购买者觉得物有所值。 

  茶叶价格只能大概估算

  展会上,记者看到了从1000元到1.5万元的龙井茶,4000元和2万元的金骏眉,及300元到3万元的普洱。茶叶的价格为何差距这么大?一位深谙茶市的宋先生说,今年的茶叶产量和去年持平,普通茶价格与往年差不多,稍贵一些市民们就不认了。但高档茶则不同,有很大的炒作成分。

  “天价茶现在是漫天要价、就地还钱。”宋先生说,受生长环境、采摘气候、制作工艺等多种因素影响,茶叶的品质、价格很难确定,普通消费者对茶叶品质、价格很难判断。而很多消费者不懂茶的现状,又加重了经销商的投机心理,使得茶价更加扑朔迷离。宋先生称,茶叶定价存在两种不同价格运作模式,一种是明码标价,另一种是随口要价,这导致了一款茶可能出现每斤几百元到上千元不等的差价。由于每个人喝茶的感觉有误差,所以对品茶这道“考试题”,很难有标准答案。“想鉴别好茶很难,即便像我这样喝了十几年茶的人,也拿不准这茶到底值多少钱,只能大概估算。对于不专此道的人,想买到物有所值的好茶,就更难了。”

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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