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修剪工成泸州茶叶冬管时节“香饽饽”

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶 www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2012年10月18日 打印本页

    

修剪工成泸州茶叶冬管时节“香饽饽”

“往年茶叶修剪这些活都是自己干,费时费力不说,经济效益也不高,现在请这些专业的茶叶管理修剪队,按修剪时间计费,既经济又方便。”近日,泸州市纳溪区护国镇梅岭村茶叶种植大户屈锡清告诉笔者,今年他请了一批茶叶修剪手帮助修剪茶叶,一改往年自己修剪的习惯,效果也好于往年。
  
  自10月初以来,梅岭村的茶园陆续封园,迎来了茶叶冬管的季节。纳溪区全区茶叶面积10多万亩,产量达2000余吨,产值近5000万元,仅茶叶一项人均增收近500元。许多农户看到茶叶带来的丰收效益后,大力发展茶叶种植,小种植户有三五亩,一些大种植户规模可达20多亩,但规模扩大后,管理也不能耽误,也因此产生了一批冬管能人。
  
  “几十亩土地仅靠一家几口人进行冬管,不仅管理技术不到位,甚至还容易错过管理最佳时机。请这些专业修剪手来,时间没耽搁,技术也有保障了!”梅岭村12组村民陈中全觉得这个钱花得很值得。
  
  “打‘钟点工’,每天工作近8个小时,每月有2000多元的收入,还能照顾家里。”茶叶修剪工何幸告诉笔者,目前纳溪区有茶叶冬管技术工人近300人。

藏普洱茶6年,20多倍收益成画饼

6年前普洱茶大热之时,以为捡到便宜货,兴冲冲和朋友分了一火车皮茶;6年间,800多斤茶叶独霸一个房间,怕它们沾染异味、受潮发霉,整日担惊受怕,三天两头倒腾,生活质量大打折扣;今年,普洱茶回热,觉得是出手好时机,兴冲冲找人品鉴,结果却大失所望。昨日,家住中南路的吴女士谈起自己的普洱投资收藏经历,不断摇头,“要把茶叶藏出价值,各种条件要求苛刻,普通消费者千万不能头脑发热。”

  2006年,吴女士绝对是个茶叶门外汉,但铺天盖地的普洱茶价飚升新闻却看得她眼热心动。一个朋友称和云南一家茶厂接上了头,能弄到40元一饼的普洱生茶。感觉这绝对是一个大便宜,三个朋友脑袋一热,瓜分了一火车皮茶叶。

  为800多斤茶叶吴女士专门腾出一个房间,一家老小隔三岔五就要给茶叶挪腾地方,大冷天也要门窗大开让茶叶透透气,严防死守不让厨房油烟飘到茶叶的卧室。

  普洱茶暴涨后的大跌曾让吴女士失落过一段时间,存茶对生活质量的影响也引发过家人的不满,一直到今年,她兴奋得知,普洱茶回暖,2006年的生茶在一些茶店卖千八百元一饼。面对这20多倍的收益,吴女士认为出手的时机到了。

  然而近一个月,她跑了十多家茶店,却均被拒之门外。昨日,吴女士打电话向记者求助,随后我们一起找到普洱茶专家、双兴茶城大连云南工坊商行负责人宋咏艳,请其帮忙现场鉴定。打开包装纸,宋咏艳就摇了摇头,她拿出一饼2007年的普洱生茶做比较。显然,吴女士的茶饼色泽发暗,转化效果也不理想。“我的这款茶同样是在大连存放,原料低档,当年批发价20元一饼。”宋咏艳说。随后开汤冲泡,同样是两款茶一起比较,吴女士茶叶的汤色略胜一筹,但入口后却不够醇厚,有一股明显的怪异香气。“茶叶原料等级较低。”宋咏艳坚决不对吴女士的这款茶给出参考价,但她有所保留的话语无疑击碎了一个升值美梦。

  说法

  能否升值

  有太多不确定因素

  “正确理性收藏普洱茶确实可能会升值,但其中也有很多不确定因素。”老同志普洱茶大连经销商杨双红介绍,保存条件、制作工艺、茶坯质量、市场保有量等都会影响普洱茶几年后的价格。“存茶对环境的要求很高,如果茶叶受潮霉变或沾染异味,便失去了价值。另外,某一年份的老茶珍贵稀缺程度也左右着价格走向。”

  那么对于家藏老茶的消费者来说,就没有别的出路了吗?衣品禅茶负责人张先生建议,可以先打开一饼请懂行的人品尝,如果保存没问题、茶叶转化明显,可以继续放下去。至于这些茶未来的出路,张先生认为,一是可以自己开茶店销售;二是对接一些专门回收老茶的南方厂家,但需要留心寻找接洽;三是可以在一些认可老茶的茶友圈流通。

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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