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松阳电力集中供电破解茶产业发展瓶颈

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶 www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2012年10月8日 打印本页

    

松阳电力集中供电破解茶产业发展瓶颈

“以前在家里加工茶叶,多台机器同时运转经常会出现跳闸,影响了制茶数量和质量。如今搬到村里的茶叶加工园区,由电力部门集中供电,机器再也不‘卡壳’了!”日前,在松阳县新兴乡上安村大自然茶业有限公司,公司负责人刘伟明一边忙着照看茶叶揉捻机,一边告诉记者,“自从2008年搬到这里来,茶叶产值比先前增加不少,2011年纯收入就达到了50万元左右。”

  长期以来,上安村不少茶农都是在自己家中从事茶叶加工生产,然而这一家庭作坊模式大大制约了茶产业发展。“上安村是茶叶种植、加工大村,以前在家庭小作坊,用电十分不稳定,炒出来的茶质量往往上不去,卖不出好价钱。”上安村村委主任刘金法感慨地说。

  “由于这些茶农家中的生产与生活用电全都捆绑在了一台专供生活用电变压器上。”松阳供电局古市供电营业所副所长周国献告诉记者,“村民家中茶叶加工逐渐增多,用电负荷不断增长,电压自然就会低下来,造成茶叶品质有所下降。”

  针对这一现象,松阳供电局建议这些茶农迁到同一个区域进行集中供电加工茶叶,进行线路改造、安装大容量变压器以及成立“电力服务茶农小分队”,为这些茶叶加工厂用电保驾护航。如今上安村共有2块茶叶加工区,30多家茶叶加工大户顺利落户。“现在村民进行茶叶加工尝到了集中供电甜头,全村人均年收入从以前的5000多元增加到现在的10000多元。”刘金法告诉记者。

中国茶企对外营销模式需亟须创新

作为第一大茶叶生产国,一直以来,欧洲地区销售的茶叶基本被印度、斯里兰卡垄断,中国的茶叶一直被拒之门外。除了历史性原因以外,主要是因为农药残留等指标达不到欧盟标准。国内某些茶企为了拓展销路,纷纷着手从种植开始将标准向欧盟标准看齐。另外,中国茶企的对外营销模式也亟须创新。专家表示,要真正出口到欧洲并占据一定的份额,中国茶叶还有很长的路要走。

  农残成为“绿色壁垒” 

  在广东省国际文化交流中心联合广州市质量协会举办的“中国茶韵”系列活动上,协会引导茶企做SG S通标检测,有茶叶专家对南都记者表示,国外进口茶叶,从来不像国内公司收茶那样,凭的是“吃、闻、查、看”,而是直接要“茶叶农产品的农药检测报告”和“重金属含量检测报告”,还必须是全球具有同步检测能力的30多家检测机构出具的报告。在中国,除了几家国际检测机构外,唯一受到世界认同的茶叶农残检测机构,就只有中国农科院茶叶研究所。

  虽然中国已成为世界第一大茶叶生产国,但中国茶叶产品的零售单价经常只有印度、肯尼亚、斯里兰卡等国家产品的一半。除了农残为主要内容的“绿色壁垒”以外,还有其他多方面的原因,比如在生物育种方面落后于日本、肯尼亚,茶叶产品多元化方面落后于斯里兰卡;茶叶功能研究方面落后于美国、日本,而现在国内企业对此的认知度还不高。

  对外营销手段亦需加强  

  除了质量标准外,我国茶叶的营销手段也较落后。七彩云南茶业公司研究院副院长张俊表示,在国外,中国茶的宣传一直过于低调,而除了传统的广告等宣传形式外,也可引入新的营销方式如斗茶。

  据介绍,现在国内民间的斗茶模式已经十分成熟。如7月底在东莞举行的七彩云南普洱茶斗茶大会,参赛茶品均以编号命名以进行盲评。张俊认为,完全可以以此为基础,在国外开展类似的斗茶大会,推广中国茶叶,其营销效果可能会比传统的宣传方式要好得多。

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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