丹阳市茶叶协会开展红茶制作工艺培训

近日，丹阳市茶叶协会召集各乡镇农业服务中心以及茶叶种植大户开展红茶制作工艺培训，江苏省茶叶研究所的专家在讲座上讲解了红茶的用途和制作工艺，并分析了丹阳市红茶的市场竞争力，鼓励该市茶叶种植大户同心协力，共同打造丹阳红茶品牌。

　　据悉，丹阳市目前已有茶园面积近1.3万亩，其中无性系良种茶园3500多亩，6个茶叶产品已通过无公害农产品认证，3个获绿色产品认证，2个被认定为有机产品，并拥有“吟春碧芽”、“凤美剑毫”等知名品牌。2011年，该市茶叶总产量达420吨。

乌石加钗共商如何壮大白马岭茶叶产业

9月24日上午，乌石农场和加钗农场联合召开茶叶生产与销售工作会议，共同探讨做大做強白马岭茶叶产业。

　　会上，双方经过磋商后共同作出决定：一是扎实抓好茶园冬管。10月30日停采后，立即组织劳力对地处较高的茶园行带进行深翻和搞好茶园“三保一护” 工作，并一次性施足优质农家肥，彻底改善土壤结构，促进茶叶丰产丰收。二是全面淸除茶树上寄生和青苔。这项工作力争在停采前完成。三是严格把好收青质量关。分别成立督导组，天天进行抽样检查，包括茶青是否达标和有无农残等，如发现有农残物，及时展开调查，并根据情节轻重做出停采和收回茶园岗位的处理意见。四是改进包装。根据不同消费群体的需求，把白马骏红、白马雾珠、白马君红等名贵茶进行多量化多层次包装，让更多消费者能买得起，以此拓宽销路，加大影响力。五是不断拓展销售网络。年初计划在五省八市设立白马茶叶专售店应尽快实施，并根据广东汕头、深圳一带民众喜欢喝工夫红茶习惯，设法把主打产品白马骏红、白马君红打进去。

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