《江南茶道》创刊雅集在南京江宁区民俗馆正式上演

9月29日，由南京市江宁区文化广电局和江南时报社共同主办，“月来悦茗”杨柳村中秋茶会暨《江南茶道》创刊雅集，在南京市江宁区民居群江宁区民俗馆正式上演。叶兆言等20余位文化名流，现场共叙茶道，品味文化馨香。与此同时，参会的文化名流，争相亮出了自己的绝活，上演了一场琴、曲、书、画、茶的雅宴。

　　在活动现场，由知名昆曲曲友黄欣带来的昆曲《长生殿·小宴》，古韵浓郁，余音绕梁，让人听后拍案叫绝。之后，在幽雅舒缓的古筝声中，正山小种红茶的茶艺表演，让与会嘉宾眼前一亮。孔雀开屏、佳人出现、清泉出沸、悬壶高冲、品味鲜爽……十一道环节如行云流水般一一呈现，令人击节叫好。佳人的茶艺表演让人兴奋，江苏画院画家、国家一级美术师庄重的古琴演奏，又营造出一种古朴醇厚的氛围，让大家回味绵长、沉醉其中。

　　而活动的最大看点，在于叶兆言等文化名流，对于茶道的精彩理解和阐释。

　　“我在生活中还是经常喝茶的，茶毕竟是生活中的一个重要部分，但我个人由于身体方面的原因，更喜欢喝红茶，因为红茶比较养胃。”对话伊始，记者提起了早年间叶兆言写的一篇文章《宜兴红茶》。

　　叶兆言说，自己确实对红茶比较钟爱，以至于长期喝红茶，很多绿茶的味道都错过了，但是他的语气中，对福建茶的品质，还是非常推崇的。“福建产的茶都是好的。”而南京由于受到土壤、气候等因素的制约，想要产出好茶比较难，这是个遗憾。

　　“我是个简单的人，在喝茶方面没有太多的讲究，完全是跟着感觉走。”说起自己在生活中对于喝茶的态度，叶兆言留给记者的印象是，温和谦卑，没有挑剔，没有太多讲究。

　　叶兆言还对当下茶道认识上的种种误区，也向茶人发出了提醒。

　　“现在很多人都讲究喝明前茶，以致喝明前茶成了一种身份的象征，但在我看来，春季到了，新茶刚采下来，邀三五朋友过来品品，一次就够了。如果天天追求喝明前茶，这就有问题了。”叶兆言说，喝茶还是应该顺应自然，什么季节喝什么茶。

　　叶兆言尤其讲到，还有很多人喜欢捧着保温杯品明前茶，构成了一种颇具讽刺意味的画面，“这简直是在糟践东西。”他说，对于这种奢华风气，一定不能要。

　　活动当天，还有多位名家围绕喝茶话题，进行了深入交流。活动最后，叶兆言应记者邀请，欣然提笔为江南时报新创的《江南茶道》留下墨宝：“江南茶道”、“喫好茶”。叶兆言说，品茶就是品生活，品茶就是品味道，希望爱茶的人都能喝到好茶。

　　本次活动由南京市对外文化交流中心、南京老崔茶馆、南京乌丝欗艺术馆协办，南京市江宁区民俗馆承办。

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