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茶乡安溪: 山高路远、地少人多的贫困村开始“美丽”转型

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶 www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2012年9月27日 打印本页

    

茶乡安溪:盘山公路盘活茶叶经济

 山高路远、地少人多的贫困村开始“美丽”转型

  “不用担心茶叶卖不出去了,一定会有茶商来收购。这里海拔在500米以上,茶叶品质不错,估计毛茶每斤能卖到100元以上。”25日,记者来到安溪县虎丘镇福井村的茶山,正在查看茶青长势的农民王炳春咧开嘴憨厚地笑着,他告诉记者,水泥路宽了,来这里的茶商多了,今年的秋茶,一定能卖出好价钱。

  如今路宽又好走 茶叶价高又好售

  “公路拓宽和硬化之后,解决了山村经济‘进不来’和‘出不去’的问题,盘活了村里的涉茶经济。”王安浦告诉记者,在公路修好之前,由于山路陡峭,而且只有单车道,大货车根本进不来,所以化肥、农机具等生产资料都需要经过二次运输才能到达山顶的村落,成本比别人高出不少。同时,由于山路险峻,茶商不愿意进来收茶,导致茶农生产的毛茶“出不去”,只能自己拿到感德、西坪等地的茶叶市场寄售。

  王安浦所言的公路,就是村民出入的唯一道路。从山脚下的金榜桥头,一路蜿蜒而上,共计14.1公里。“大路大富,小路小富,无路不富。”村党支部第一书记黄邦士告诉记者,正因为如此,经多方努力筹措资金,去年下半年村里对已有的道路进行拓宽和硬化,解决了山上的村落与山下的主干道之间的交通“肠梗阻”。

  “从今年的春茶来看,路修好之后,茶叶每斤多卖了20元以上。”记者来到一户王姓茶农的家中,茶农老王一家正在初制车间打扫卫生,准备迎接即将到来的新茶季。他告诉记者,以前茶商不愿到山上来,茶农只好自己把毛茶运到西坪等地的茶叶市场,而精明的茶商知道运下山的茶叶不可能再辛苦地运回山上去,所以总是不断压价。

  曾经山高路不通 一栋房子三代工

  事实上,虽然是个产好茶的老茶区,但福井村的村民从来没有像现在这样活跃与自信过。由于山高路远,福井村在此之前是一个很少有人知晓的山村。记者一行从山脚下的金榜桥头驱车上山,到村部的时候足足花了半个小时之久。

  “福井村现有人口3154人,耕地525亩,茶园1200亩,是个典型的人多地少收入低的贫困村。”该村村委会主任王安浦告诉记者,这里的自然资源相对匮乏,制茶是村民的主要收入来源之一。但由于地处偏僻,在交通还不便捷的时期,村里的茶叶经济始终未能盘活,多年来本村村民的人均收入始终低于安溪县的平均水平。

  “由于贫穷,以前茶农家建一栋房子,要经历三代人才能完工。”驻村干部李宝忠指着蜿蜒曲折的山路告诉记者,由于运输不便,需要从山下运上来的东西成本都很高,茶农以前建房子,甚至需要第一代人打地基,第二代建好毛坯,到了第三代才能完成粉刷装修。

  茶农收入节节升 带动村庄处处美

  “从春茶季来看,我们家比往年的收入增加了1万元以上。”茶农王炳春告诉记者,在去年年底道路拓宽之后,今年春季茶商开始进山来采购,一方面茶农减少了从山上到山下的短途运输过程中的损耗,另一方面掌握了交易的主动权,只要是好茶,再也不怕茶商滥压价。

  “春茶季结束之后,我们走访了村里四个自然角落的农户,没有一家是收入倒退的,增收最多的甚至有三万元以上”。黄邦士告诉记者,茶农普遍反馈增收一万元以上,这条上山公路成了茶农的致富路。

  这条通往山脚的水泥路成了茶农的致富路,也成就了福井村向“美丽乡村”的转型发展。在采访过程中记者也看到,村部的广场上,工人们正在热火朝天地架设自来水管网。而在村落里,家禽家畜圈养,农户庭院整洁,无害化卫生户厕基本普及,生活垃圾、污水得到有效治理,村内没有卫生死角。村庄里的道路四下通达、绿树成荫、水清流畅。

  “福井村原本就村庄秀美,在道路进山、茶叶经济被盘活之后,村庄愈发环境优美,村民的生活也越来越甜美。”黄邦士告诉记者。

  记者手记:拓宽美丽

  上山公路被拓宽之后,大货车进来了,茶商也进来了,村民的致富思路多了,收入也增加了。

  而致富之后的福井村民视野被拓宽之后,自来水管网进来了,家园整洁起来了,所以村庄也开始了“美丽”转型。

  事实上,对于传统的农村村落而言,建设“美丽乡村”,是一个转型蜕变的过程。而这个过程中,关键就在于“拓宽”,拓宽村民的视野,拓宽村庄的发展思路,拓宽共同的致富道路,在点点滴滴之中,循序渐进地拓宽转型前进的道路。

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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