民署茶文化馆昨举行“香趣满盏”成人及儿童茶艺课程证书颁发仪式，向两课程合共卅四名完成规定二十及十六小时课程的学员颁发证书，并向五名优秀学员颁发奬座。

　　民署文化设施处处长吕志鹏表示，本澳茶文化有深厚的历史底蕴，民署一向积极向居民推广茶文化，透过举办各类型的茶文化活动及课程，加深居民认识茶文化和茶艺，并获老中青居民欢迎。署方日后将继续加强推广和传承茶文化。

　　“香趣满盏”暨成人及儿童茶艺课程证书颁发仪式于昨日下午三时在卢园茶文化馆举行，茶艺协会永远会长曾志挥、理事潘惠芬及民署文化设施处长吕志鹏分别向十八名成人茶艺课程学员、十六名儿童茶艺课程学员颁发课程结业证书，并向优秀成人及儿童学员颁发奬座。

　　颁发仪式后，儿童茶艺课程优秀学员即场表演茶艺，向在场人士示范了浓香型铁观音茶的冲泡技巧。曾志挥则讲解茶叶陈的微妙之处，以及生熟普洱茶的特性、功效和最佳陈化时间等，并拿出珍藏普洱茶冲泡，让在场人士透过闻香、品茶、观茶，更生动具体地体验到好茶在香气、口感、汤色等方面的优胜之处。现场茶香四溢，茶韵缭绕，让在场人士深感陶醉。

　　上述成人茶艺课程于今年五、六月期间举行，向学员介绍茶的种类、十大名茶的特性、澳门茶叶贸易史，以及近代茶楼茶庄兴衰、生熟茶的分别和茶叶製作工艺、品茶要领等；儿童茶艺课程于今年暑假期间举行，介绍实用茶事知识和茶艺文化，并透过互动交流，提升学员的投入感。两课程均反应热烈。

　　成人优秀学员张先生表示，深知茶文化源远流长，历史底蕴深厚，且现代製茶都已工业化，想喝好茶就需懂茶。本着要喝好茶和调剂生活态度，参加茶艺课程，顿觉收穫大且乐趣无穷。期望能有机会到十大名茶产地作亲身体验。

　　儿童优秀学员曦仔虽未能辨别出茶叶品种，但对茶艺已很感兴趣，除了会作茶艺示范，也主动把所学带回家与父母长辈分享。坦言学习茶艺可锻炼自己的耐性，对茶叶的历史文化有了基础认识，日后有机会定当继续学习，希望深入认识茶文化。

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