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“希望杯”紫砂壶艺大赛

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶 www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2012年9月3日 打印本页

    

“希望杯”紫砂壶艺大赛

日前,市陶瓷行业协会和丁蜀镇西望村、西望村紫砂陶瓷专业合作社联合组织举行第二届“希望杯”紫砂壶艺大赛。来自全市的200多名农民制陶艺人携300多件(套)紫砂壶艺作品参加评比。

  丁蜀镇西望村共有2200多名村民,其中80%的村民都从事制陶行业,是远近闻名的紫砂专业特色村。据该村党总支书记范泽锋介绍,举办农民壶艺大赛,旨在传承西望村薪火相传的制陶史,让农民制陶艺人有比、学、赶、帮、超的良好氛围,团结协作,共同提高技艺水准。据悉,大赛共评出一等奖16件、二等奖60件、三等奖60件、优秀奖42件。

赖丽娜:从山妹子到宁波“茶美人”

开栏语:

  回顾走过的不凡历程,方能更好地展示振奋人心的辉煌。

  为迎接党的十八大的召开,本报特别推出“见证”系列报道,用经历打动你我,用数据揭示成就,倾听高端讲述,追寻城市印记。挖掘平凡百姓感人的故事,定格每一步跨越的瞬间,浓墨重彩地全景展示党的十六大召开至今宁波科学发展的成功实践和宝贵经验,特别是党的十七大以来,经济社会发展取得的辉煌成就,让市民感受到宁波发展脉搏的跳动。

  10年前,她刚满20岁,带着对未来的迷茫,从故乡的大山中走出,踏上来宁波的火车。住过车库,吃过不少苦,她像所有来这个城市寻梦的年轻人一样,想在这个城市有自己的一方天地;10年后,她是一名高级茶艺师,熟悉的人都会叫她“赖老师”,她常在明亮优雅的茶室,与友人切磋茶艺。也经常出现在各类茶文化节上,以娴熟优雅的姿态,向大众展示茶文化的魅力。

  她叫赖丽娜,目前是万仟堂宁波盛园店的店长。

  一则招聘启事改变人生方向

  午后的月湖盛园,灼热的骄阳让行人步履匆匆。隐在绿荫之中的万仟堂,因那一抹绿,平添了一丝清凉。在静幽的古琴曲中,赖丽娜正稳稳地为客人准备茶水。

  玉指轻拈,动作轻柔,行云流水般。一杯清水在手,再落入几片茶叶,茶香袅袅,似宋词,暗香浮动,温婉清爽。茶叶三起三落间,沉入杯底,未饮,清香飘入肺腑,让人不知不觉间已沉醉。

  说到最初与茶结缘,赖丽娜笑着说是一场意外,但对她来说,却是最美好的一场意外。“2001年底从江西老家来宁波,没有太多考虑,只想来看看姐姐。姐姐过得并不是很好,姐妹二人住在不到十平方米的车库里。”

  到宁波的第二天,她开始找工作,身在陌生而繁华的城市,20岁的她第一次感觉到了迷茫。在镇明路,她看到了一家茶馆的招聘启事,也正是那张招聘启事,成了她人生的转折点。

  “是清源茶馆的招聘茶艺师启事,我当时对茶艺一点概念都没有,悄悄探头往茶馆里看,发现里面很清雅古朴,就鼓起勇气试试,结果竟然应聘成功了。”

  现在回忆起这段往事,赖丽娜仍流露出喜悦,“当时连起码的工资要求都没有问,因为我有工作了,可以留在这个城市了。”

  工作中走出的“茶美人”

  第二天一早,赖丽娜就来到茶馆,因为来得太早,门还没有开。在茶馆领班的安排下,她开始正式接触工作,学习茶艺员的基本站姿和走姿,学习托托盘,学习说“欢迎光临”等礼貌用语,学习为顾客服务的正确程序等等,不习惯穿皮鞋的脚磨出了血泡,练鞠躬练得腰也直不起来。

  但她从来没有退缩过,1个多月的实习期后开始正式上岗。从此,无数的顾客表扬信都是为她写的,她也越来越得到管理层的认可,因为每天来得太早,后来把开门的任务都给了她。茶艺培训是在下班后才有时间,每天晚上6点到9点就是她的茶艺学习时间,背诵茶叶知识、练习茶艺道中的“凤凰三点头”等等都是在工作之余掌握的。

  “刚开始那几年,来喝茶的普通市民不多,许多都是企业老总。最近几年,来喝茶的市民越来越多,甚至许多公司企业谈事、签合同都在茶馆进行。普通大众对茶的了解越来越深入,对茶艺越来越精通,也意味着我要更专业才行,所以我必须更加努力。”

  业务技能精进的同时,也给她带来了更多的社会荣誉。

  2006年宁波第三届国际茶文化节首届斗茶大赛上,她荣获“茶美人”称号,是“宁波十佳茶人之一”,2007年被企业评为“我最骄傲”最佳销售奖,2008年考取国家高级评茶师技师职称,2009年考取国家高级茶艺师职称,同年被企业评为“我最骄傲”最佳培训师。在2010年4月举办的海曙区第三届优秀外来务工人员表彰大会上,她被评选为“海曙区优秀外来务工人员”。

  积分落户,江西姑娘成为新宁波人

  “成为新宁波人,这是我之前没有想到的,是机缘好,更准确地说,是宁波给了外来务工人员一个好政策。”说到落户宁波,赖丽娜连声说没想到,2010年,宁波市正式实施外来务工人员积分落户新政的第一年,她是当年市老三区唯一一位成功落户宁波的外来务工人员。

  10年前,赖丽娜没有想过未来的生活;10年后,她已经是宁波“茶美人”。对于未来,她笑着说还没有很明确的规划,但她知道,会一直和茶为伴,“因为宁波,接触到了茶;也因为茶,拥有了诸多荣誉,并且成为"新宁波人",茶已经渗透到了我的生活,融入到我的生命之中,所以以后不管做什么,我想都会与茶有关,茶会成为我生命的一部分……”

  积分落户政策

  背景

  “积分落户”,是针对在甬外来务工者的一项特殊政策。2009年,宁波率先在江东区和余姚市试点该项政策,并于次年在全市推广。申报者只要符合一定的基础条件,并在技术创新、职业资格、担任职务、素质提升、荣誉称号、社会公益、企业认可等7大类总共150分的测评指标中,积分达到了100分,就能落户,享受与宁波人一样的福利待遇。政策最初实施的一段时间内,由于手续较繁琐,也曾有叫好不叫座的尴尬。后来放宽了积分落户的基础条件,将7项要求合并调整为4项。同时将持有《居住证》或《暂住证》的年限、工作年限,由5年减少为3年。调整后,受到了许多农民工的欢迎。

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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