福建政和：高山茶农榕城会友

　　首届政和茶农产销对接交流会深受好评，三天实现意向交易金额近千万，专家评价：此举首创，促进政和茶产业发展

　　6月10日上午，随着政和万先春茶厂、政和罗金坂茶厂、政和高山联合茶厂、政和夷和茶厂、政和登云茶厂、政和富陇茶厂等30余家政和茶农自办厂家在“良心茶·放心茶·生态茶”政和茶农有机茶生产承诺墙上签下名字后，为期三天的首届“政和春晓－－政和茶农产销对接交流会”正式拉开帷幕。业内表示，首届政和茶农产销对接交流会为完成政和茶叶的第一手产销对接构建了平台，方便了消费者、茶叶生产商与政和茶农的直接交流，并促进了政和茶叶的发展。业界表示政和应该多组织类似的对接活动。
　　
　　逛展者
　　　　
　　“政和茶农很实在，很纯朴，茶农产销对接交流会让我们轻松买到质优价廉的好茶！”
　　　　
　　据了解，参加本次对接会的茶农来自政和镇前镇、澄源乡、杨源乡、锦屏村等高山乡镇，他们当中的绝大部分是没有任何参展经验的，有些茶农甚至不曾到过省城福州。然而，这些质朴的政和茶农却在福州成就了一场精彩的产品展示对接活动。
　　　　
　　6月10日早上，政和茶农产销对接交流会现场人头攒动。据不完全统计，在为期三天的产销对接交流会上，共对接客商300余家，达成意向交易金额近千万元。
　　　　
　　“每年的4月、9月，我都要到政和茶产区考察，并选择购买符合企业需求的政和茶。但是，这个踩点的过程很困难，因为政和大多产茶区都分布在乡镇村，想要在有限的时间内找到一款好茶产品并非易事。然而，政和茶农产销对接交流会为我们提供了方便，让我们在逛展时尽览政和高山好茶，并在最短的时间内找到适合自己的茶产品。”品福茗茶负责人郑国如是说。
　　　　
　　“截至目前，我们已经与3家茶庄达成了初步的合作意向，达到了预期的参展效果。其中，公司生产的锦屏小种红茶最受欢迎。”万先春销售经理叶平说，为了展示政和茶的风采，万先春带来了十余种政和红茶、政和白茶的茶样，并在展会现场泡制，免费为逛展者提供政和茶的试饮。
　　　　
　　然而，在本届政和茶农对接交流会上最有收获的当数“茗香轩”。“目前，我们已经和政和高山联合茶厂、政和富贵红茶厂、政和吉祥茶厂、政和宝岩茶厂等厂家签订了总额约300万元的散茶购销合同。”茗香轩负责人刘际浩表示，他将对这些签约的茶产品进行精选，再通过拼配，进而生产出口感好、品质佳的适销茶产品。据称，公司1993年就开始做红茶，发展至今，公司年产茶量300多吨。但大量的生产对原料的保证提出了要求，因此公司希望借助这次展会为公司解决“后顾之忧”。

福建省茶叶学会会长冯廷quán
　　　　
　　“打造政和茶专业流通市场，凝聚政和独户小茶农力量，抱团共同开拓市场，将有助政和茶的推广。”
　　　　
　　在政和茶农产销对接交流会上，品饮过政和高山茶的茶人这样描述政和高山茶：政和高山茶外形条索紧结肥壮重实，芽毫显露，色泽油润，具花果香高而持久，滋味浓郁、鲜爽、甘滑、强烈，汤色清澈明亮。然而，得到如此高评价的政和茶产品，为什么在市场上的知名度并不高，政和茶农为何声称仅是挣取微利？
　　　　
　　在参展茶农与客商的交谈中，记者了解到，政和茶农并没有形成一套有效的市场营销方案。到了春茶、秋茶上市的季节，大部分的茶农都是坐等买家上门收购。虽然，部分茶农趁农闲时也曾走出去，主动到专业市场、茶馆等地找销路，但成功率有限。基于此，政和茶农若想扩大销售范围，只有依靠“茶贩子”的转手倒卖。这样一来，政和茶农就失去了议价的话语权。同时，政和茶也就失去了自己的品牌优势。
　　　　
　　“政和县约有23万人口，年产茶量却突破20万担，人均拥有9000斤茶，是福建省内人均占有茶量最多的县。但在政和这个千年产茶大县，产茶个体大多都是零散的，没有形成一条产业链，更没有形成一个相对专业的茶叶流通市场。这些问题的存在，在一定程度上影响了政和茶叶销售的速度以及销售范围，无形中也就缩减了政和茶农的利益。”福建省茶叶学会会长冯廷quán介绍说，通过政和茶农产销对接交流会，不仅可以凝聚政和独家独户小茶农的力量，还可以促进茶农之间的工艺交流，帮助个体茶农完善做茶工艺。但冯廷quán提醒，政和高山茶有属于自己的传统做茶工艺，茶农在改进、创新的过程中也要不忘传承。
　　　　
　　政和县副县长魏敦盛
　　　　
　　“政和茶农产销对接交流会为政和茶的市场直接对接提供渠道，为政和茶产品的生产提供市场导向，促进了政和茶产业的发展。”
　　　　
　　“政和茶农产销对接交流会对于提高政和茶的知名度、美誉度，打响政和茶品牌、挖掘政和茶文化、推进政和茶品质等方面均起到了很好的促进作用。与此同时，它还将成为展示政和茶的宣传窗口，为市场直接对接提供渠道。”政和县副县长魏敦盛评价，茶产品的生产必须以市场需求为导向。而本届政和茶农产销对接交流会就给政和茶农创造了一次了解市场动向的机会。
　　　　
　　魏敦盛介绍说，政和县拥有茶园面积10万亩，其中高山茶园约6万亩，占据半壁江山。政和高山园昼夜温差大，茶树光合作用形成的糖类化合物的缩合较为困难，纤维形成较为缓慢。因此，政和高山茶品质优异，多被用作生产红茶、绿茶、花茶、白茶的原料，由其制成的商品茶广销国内北方市场、港澳地区，乃至东南亚。然而，正因为政和高山茶长久以来被作为原料产品，因此导致了政和高山好茶深藏深山却不为人知的现状。所以，在推广政和高山茶这个课题上，政和县任重而道远。
　　　　
　　魏敦盛表示，今后，政和县将积极举办有品质的产销对接会，并引导茶农、茶企报名参与，建立长效的推介机制，实现双赢局面。同时，还要从茶园基地建设、打击破坏茶生态的行为、降低农残等方面，从种植源头紧抓政和茶的质量，力保政和高山有机生态茶的生产。此外，政和茶企还可以考虑借助茶叶信贷政策，引进投资资金，发展政和茶产业……（黄惠 陈景）

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