青川茶叶加工及茶艺资格培训落幕

　　在青川县委、政府的高度重视下，青川县的茶叶产业得到了飞速的发展，全县现已有茶园面积13.3万亩，茶叶企业及加工大户149家；同时青川县去年已被中国茶文化研究会授予“中国茶文化之乡”；青川的七佛贡茶被授予“中华文化名茶”的称号。

　　但是与青川茶园的规模和七佛贡茶的品牌效应相对比，该县的茶叶加工还存在一定问题，跟不上一流的水平。为使青川的茶叶加工质量进一步提高，在县委、县政府的支持下，青川县农业局茶办6月13日－17日邀请了四川省农科院茶叶研究所所长王云等一行5位专家，来青川进行了茶叶加工技能及茶艺资格培训，培训结束后由四川省茶叶研究所颁发国家职业资格技术证书。

　　青川县的茶叶企业及加工大户纷纷报名参加，此次培训报名人数达到了70余人，甚至有部分在报名结束后还来询问。在培训期间，学员们认真学习，积极发问，老师备课详细，深入浅出，同时把理论和实际相结合，请来了茶叶加工技术方面的专家，实地操作，现场指出问题；茶艺方面的老师手把手教，要求严格。虽然时间只有短短的5天，但是大家的收获是巨大的，明白了茶叶加工方面存在的问题，也见识了茶艺的优美，为青川县今后茶业的发展提供了基础和方向。

　　培训期间还开展了首届“七佛贡茶杯”审评，学员们拿来了30个七佛贡茶茶叶样品，老师们给予了点评指正，最后评出了一个特等奖、二个一等奖和三个二等奖，充分调动了学员的积极性，形成良好的竞争氛围。（万文娟）

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